News

Liebe Mitglieder und Freund*innen des Grünen Zebras,

Willkommen in der neuen Saison! Vieles Neu macht der März. Einige von Euch werden hier ihren ersten Newsletter lesen. Herzlich Willkommen!

Viel Sonne und wenig Regen machen die Tage auf dem Hof angenehm. In die frisch gereinigten Gewächshäuser werden in diesen Tagen die Gemüse-Kulturen gepflanzt, die dann in 6 bis 8 Wochen in den Anteilen zu finden sein werden. Ein neuer Abholort für die Anteile ist das Bremer Lagerhaus, in dessen Foye unter meterhohen Palmen letzte Woche zum ersten mal Kohl und alles weitere Gemüse abgeholt wurde.  

Bei unserer Bietrunde wurden noch nicht alle Ernteanteile vergeben und so haben auch noch Solawi-Nachzügler:innen die Möglichkeit, wöchentlich Gemüse aus Riede zu beziehen. Sagt das gerne weiter! Auch weiter sagen könnt Ihr, dass der Verein eine vierte*n Gärtner:in für das Hauptamtlichen-Team sucht – die Stellenausschreibung findet Ihr auf der Homepage.

Neues vom Acker

In diesen Wochen passiert viel auf Acker und in den Folientunneln. Wir versuchen diese Wochen vor dem vielen Sommer-Gemüse gut zu nutzen.

Dieses Jahr sind die Flächen deutlich trockener als im regenreichen vergangenen Jahr. Der sonnige Frühling blieb bisher recht trocken und so können wir jetzt schon pflanzen. Vor zwei Wochen wurden die Zwieben gesteckt und letzte Woche die Kartoffeln auf dem Elmaracker gepflanzt. Der trockene Untergrund erlaubt es Milan, mit Trecker und Ackergerät mechanisch gegen die omnipräsente ungewollten Süßgräser wie die Quecke und weitere Beikräuter vor zu gehen.

In den beiden Anzuchten geht es gerade Schlag auf Schlag. Sobald die Gemüsekulturen unter den Heiztischen Robustheit und Größe erreicht haben, werden sie in Folientunnel gepflanzt. Weil auch nahezu alle Tunnel eingeplant sind, wurdne diese beim letzten Aktionstag gründlich geschrubbt und gereinigt. Ohne Mose kommt merklich mehr Sonnenlicht in die Tunnel und setzt die Photosynthese in Gang. Die ersten Sätze Brokoli, Spitzkohl und Kohlrabi wurden bereits Anfang März in die Tunnel gepflanzt. Auch die Radieschen wurden gesät. In dieser Woche kommt noch einmal eine ganze Menge in die Tunnel: Rote Bete, Wirsing, Kopfsalat, Mangold, Stangenselli, Spinat kommen in Boden. Um den Nährstoffhaushalt auszugleichen, werden die Flächen in den Folientunnel mit Kompost und Schaffwollpellets gedüngt. Die gepressteSchafwolle besteht zu einem großen Teil aus dem Protein Keratin und setzt nach und nach für das Pflanzenwachstum wichtige Elemente wie Stickstoff, Schwefel und Magnesium frei. 

Die Weide neben dem Kuhlmann-Acker, auf der einst Pferde und Kühe weideten wurde im letzten Monat zum Acker umgebrochen und dieses Jahr mit Leguminosaen (Hülsenfrüchten) als Gründungung bepflanzt.

Ernteanteile & Gemüse Im ersten Anteil dieser Saison fandet Ihr reichlich Salat, Pastinaken und Rote Beete. Und mit den eingelagerten Feldfrüchten wird es erst einmal weiter gehen: in den kommenden Wochen gibt es Kartoffeln, Grünkohl und Gelbe Rüben. Frisches Grün findet Ihr weiterhin in Form der Schnittsalaten in den Anteilen. Voraussichtlich Mitte oder Ende April werden die ersten Radieschen im hoffentlich saftigen Rot (siehe Ackerreport) in den Kisten liegen.Wir pflanzen jetzt fleißig, so dass Ihr mit diesen Kulturen Ende April oder Anfang Mai in den Anteilen rechnen könnt. Dann kommen Kohlrabi und Spitzkohl. Auch wenn wir mit unseren Heitztischen und Folientunneln den natürlichen Wachstumsbedingungen unter die Arme bzw die Keimblätter greifen, bleibt unser Anbau saisonal und damit abwechslungsreich.

Verein & Organisatorisches

Mitten im Bremer Viertel stellt das Soziokulturelle Zentrum Lagerhaus seit über 30 Jahren eine feste Institution dar. Und wir sind ab dieser Saison dort mit einem Depot vertreten. Neben, Tanz, Musik, Migartionspolitik beschäftigt sich das Lagerhaus mit Ökologie und so passen wir bzw unser Depotschrank sehr gut ins Foyer des Lagerhauses. Er findet sich hinter einer Reihe großer Palmen in Pflanzkübeln und bietet Raum für die Anteile von knapp 20 Mitgliedern, die jetzt hier wöchentlich ihren Ernetanteil abholen.

Eine junge Tradition ist, dass wir mit dem ersten Grün ein kleines Fest auf dem Hof veranstalten – das Frühlingsfest. Dieses Jahr findet es am Samstag den 26. April 2025 statt und richtet sich an alle, die sich für das Zebra interessieren – gleich ob Mitglied oder Sympathisant:in. Neben einem Mitbringbuffet gibt es wieder Hofführungen und eine kleine künstlerische Überraschung. Kommt und nutzt den Tag für einen Ausflug mit Freud:innen nach Riede!

Neben dem Kuhlmanacker vollführten Kiebitze ihre Balzflüge und wer morgens auf den Hof kommt wird von allen Seiten mit Vogelgesang beschallt. Der Hof bietet auch Rückzugsraum für Vögel und andere Tierarten, die hier brüten oder Schutz finden. Am Sonntag den 4. Mai 2025 gibt es die Möglichkeit bei einem kleinen Spaziergang die Vogelwelt auf dem und um den Hof kennen zu lernen.

Perspektiven

Unsere Mitarbeiterin Lilly hatte vergangene Woche ihren letzten Arbeitstag beim Grünen Zebra. Lilly hat den Hofbetrieb seit vergangenen Herbst zur Wintervertretung als vierte Gärtnerin auf dem Acker und in der Anzucht unterstützt. Planmäßig widmete sie sich ab Ende des Monats wieder neuen Projekten. Dem Mitarbeiter:innen-Team und uns Vereins-Aktiven hat die gemeinsame Arbeit mit Lilly und ihre anhaltend gute Laune auch bei miesem Wetter und widrigen Umständen in den Wintermonaten viel Spaß gemacht. Vielen herzlichen Dank dafür; Lilly. 

Nach wie vor suchen wir nach einer vierte*n Mitarbeiter*in für unsere Stelle im Umfang von 25 bis 30h – um das Hofteam zu komplettieren. Wir freuen uns über sachdienliche Hinweise und die Verbreitung der Stellenausschreibung, die Ihr auf der Homepage findet.

Die jährlich anstehende EU-Landwirtschaftsförderung lenkt unseren Blick wieder über den Ackerrand auf die größeren Strukturen, in denen unser Betrieb und die Bio-Lanwirtschaft arbeitet. Die EU-Unterstützung ist nach wie vor wesentlich an die Fläche gekoppelt. Kleine, ökologisch wirtschaftende Betriebe haben hier immer das Nachsehen, große Konvetionelle profitieren. Und so liegt der Anteil an Bio-Höfen in Deutschland nach wie vor nur bei 11 Prozent und steigt kaum, obwohl genau diese Form von Landwirtschaft für die sozial-ökologsichen Transformation wichtig ist. Einzig die Bio-Discounter wuchsen in den letzten drei Jahren kräftig, obwohl sich dort durch die Corona Nachwirkungen, den Ukrainekriege und den steigenden Rohstoffpreisen das Gemüse um durchschnittlich 18 bis 30 Prozent verteuerte. Durch unsere Art der solidarischen Direktvermarktung können wir die Inflation noch eigermaßen abfangen, sind aber auch nicht frei von gesellschaftlichen und politischen Rahmenbedingungen. Der Zusammenschluss bäuerlicher Landwirtschaft AbL fordert von der neuen Bundesregierung die EU-Förderungen sozialer und ökologischer zu machen, mehr für den Klimaschutz in der Landwirtschaft zu tun und die kleinen Bäuerinnen und Bauern am Markt zu stärken. Dem schließen wir uns voll an!

Termine, Aktionen, Mitarbeit

• Der April-Aktionstag findet am Samstag, den 5. April ab 10 Uhr statt.
• Unser Frühlingsfest findet am Samstag, den 26. April ab 13 Uhr statt.
• Von Kohlmeise bis Kiebitz erwandern wir die Vogelwelt auf dem Hof beim Vogel-Spaziergang am Sonntag, den 4. Mai 2025
• Und schon zum Vormerken: zum Sommerfest 2025 laden wir am Samstag, den 15. Juni 2025 ein.

Wir freuen Euch mit Euch über nach und nach mehr frisches Grün in Riede und in den Anteilen. Habt einen schönen Frühling und vielleicht sehen wir uns bei einem Aktionstag, dem Frühlingsfest oder einfach so einmal auf dem Hof.

Bis bald und solidarische Grüße

Eure Zebras

Redaktion dieses Newsletters: Friedemann Wagner Verantwortlich für den Inhalt im Sinne des Presserechts: Das Grüne Zebra – Solidarische Landwirtschaft in Riede e.V. Kaiserdamm 14a 27339 Riede

Liebe Mitglieder und Freund*innen des Grünen Zebras,

die Tage werden länger und beim Arbeiten auf dem Hof gab es gerade in der letzten Zeit einige sonnige Wintertage zu genießen. Das Licht tut uns und den Pflanzen gut – und Euch hoffentlich auch! 

Wir sind allerdings noch ein Indoor-Event von der neuen Saison entfernt: Die Bietrunde steht wirklich direkt vor der Tür und wir haben noch einige Anteile ab März zu vergeben. Solltet Ihr Kapazitäten dafür haben, wäre es toll, wenn Ihr Infos zu uns und der Mitgliedschaft bei uns teilen könntet – im direkten Kontakt, auf Instgram, Telegram oder was Euch noch so einfällt. Danke für Eure Unterstützung!

Neues vom Acker

Während die Äcker sich noch in der Winterpause befinden, geht es in zwei Bereichen hoch her. Zum einen sprießen in der Anzucht die Jungpflanzen von Asiasalat, über rote Bete, Stangensellerie, Mangold und Frühlingszwiebeln kündigen sie den Frühling an. Daher heißt es nun, die Folientunnel für ihren Einzug vorzubereiten, diese also entweder mit Kompost oder Schafwollpellets zu düngen und dann zu fräsen, um die Erde aufzulockern. Als erstes haben bereits Radieschensamen den Weg in die Häuser gefunden, diese werden nicht vorgezogen, sondern direkt gesät. 

Außerdem passiert einiges auf dem Gelände und in dem Bereich, den wir im weitesten Sinne unter Infrastruktur fassen. Am letzten Wochenende wurden fünf flachwurzelnde Bäume gefällt, die bisher das Wasser aus dem nahestehenden Folientunnel gezogen haben. Auch den Beerensträuchern geht es an den Kragen und sie werden gestutzt, damit sie mit neuer Kraft austreiben können. Es müssen außerdem die Zäune und Hecken ausgebessert werden, um den Rehen zumindest ein kleines Hindernis entgegen zu setzen und ein mehr als baufälliger Schuppen wird endlich mit einem neuen Dach verstehen und stabilisiert.

Ernteanteile & Gemüse

Es hilft nichts, drum herum zu reden: Wir vermissen dieses Jahr schmerzlich die Kartoffeln und Möhren, die in den vergangenen Wintern einen guten Grundstock für die Anteile geboten haben und von denen wir ja im vergangenen Jahr insbesondere auf Grund der Feuchtigkeit viel weniger ernten und einlagern konnten. Erfreuen konnten wir uns aber an den nicht nur lecker knackigen, sondern auch hübschen Ringelbeten im Anteil der letzten Woche. In den nächsten Wochen gibt es dann noch einiges an Postelein, Asiasalat und jeweils eine Runde Rosen- und Grünkohl.

Verein & Organisatorisches

Wir haben den Termin für unser Frühjahrsfest festgelegt: Ihr seid alle herzlich willkommen, am Samstag, den 26. April ab 13 Uhr auf den Hof zu kommen. Im Gegensatz zum Sommerfest ist das Frühjahrsfest weniger programmlastig, sondern einfach dafür da, die Frühlingsstimmung auf dem Hof einzusaugen, zusammen Kuchen zu essen und für Neumitglieder eine tolle Gelegenheit, den Hof kennenzulernen – und für Altmitglieder zu schauen, was sich so getan hat. 

Am 25. Januar 2025 hat in eher kleiner Runde die Mitgliederversammlung des Grünen Zebras stattgefunden. Alle Mitglieder erhalten zeitnah das Protokoll dazu. Auf der Mitgliederversammlung wurde der vom Plenum und von der Finanz AG vorgeschlagene Finanzplan und damit der Richtwert von 111 € angenommen. Der Finanzplan berücksichtigt, dass wir wahrscheinlich nicht zum 1. März alle Anteile vergeben haben werden und enthält außerdem als einen größeren Posten die letzte von drei Abschlagszahlungen, die wir für die Übernahme der Geräte und Infrastruktu auf dem Hof leisten. Der Finanzplan wird auf der Bietrunde nochmal kurz vorgestellt und Ihr erhaltet ihn auch zusammen mit dem Protokoll. 

Außerdem wurde unser Vorstand wiedergewählt: Friedemann, Henning, Henri, Larissa, Marlene und Sophie haben sich wieder zur Wahl gestellt und wurden allesamt bestätigt. Danke, dass ihr diese Verantwortung übernehmt! 

Perspektiven

Alle, die in der Mitgliederversammlung waren, wissen schon Bescheid. Für die anderen gibt es hier bunte Neuigkeiten:

In der nächsten Saison wird es die Möglichkeit geben, mit der Gemüselieferung auch Blumen zu bekommen. Sophie baut in Thedinghausen als „Wilde Köpfe“ Schnittblumen nach den Prinzipien der Slowflower-Bewegung an. Je nach Wetterlage gibt es ab März/April bis Oktober/November insgesamt 11-mal einen Bund Schnittblumen ins jeweilige Depot mitgeliefert. Diese Blumenbunde werden zehn bis fünfzehn Stiele umfassen, die Kosten dafür sind insgesamt 100 Euro pro Saison. Fragen und Anmeldungen (Sophie kann Blumen für bis zu 15 Parteien bereitstellen) bis zum 2. März an wilde.koepfe@posteo.de.

Termine, Aktionen, Mitarbeit

• Die Bietrunde startet am Samstag, den 22. Februar 2025 um 14 Uhr
• Der nächste Aktionstag findet am Samstag, den 1. März um 10 Uhr statt
• Wer am 1. März lieber in der Stadt unterwegs ist, kann uns ja am Infostand besuchen. Wir sind bei der Veranstaltung „Aus dem Winterschlaf“ im Creative Hub dabei, bei dem die Creative Hub-Community Workshops, Essen und Kreatives präsentiert. 
• Das Frühlingsfest findet am Samstag, den 26. April ab 13 Uhr auf dem Hof in Riede statt

Zum Schluss noch das Wort zum Donnerstag: In einem Seminar des Solawi-Netzwerks wurde die These geäußert, dass vielen Menschen gerade einfach alles zu viel wird und deswegen auch die Mitgliedschaft in einer Solawi eher als zusätzliches To-Do erlebt wird. Solawi bedeutet eben doch: Mehr Verständnis aufbringen, zwischenmenschliche Beziehungen, Vertrauen, Abhängigkeiten, Informationen verarbeiten, feste zusätzliche Termine… Und in der Tat: Es ist gerade alles viel und wenn es unter Euch Leute gibt, die der Meinung sind, dass die nähere gesellschaftliche Zukunft einfach nur super und leicht wird, dann würden wir die gerne kennenlernen! Vermutlich sind das nicht so viele. Wir möchten aber gerade jetzt daran appellieren, dass Verantwortung etwas Tolles sein kann und gerade im Nahraum und im Kleinen Veränderungen sichtbar werden können und Gemeinschaft entstehen kann. Das kostet nicht nur Kraft, es gibt auch Kraft. Solawi bedeutet auch, zusammen Selbstwirksamkeit zu erleben. Diesen Hof finanzieren wir, diese Menge Kürbisse haben wir geerntet, dieses Insektenbiotop machen wir möglich. Auch diese Sichtweise heilt nicht den ganzen Weltschmerz, öffnet aber die Augen für mögliche Kraftquellen. In diesem Sinne, wir freuen uns auf das gemeinsame Ackern! 

Bis bald und viele Grüße

Eure Zebras

Liebe Mitglieder und Freund*innen des Grünen Zebras,

ein Seminar des Netzwerks Solidarische Landwirtschaft wurde kürzlich von der Moderation mit den Worten begonnen: Wir danken dem Winter für seine Kälte und dafür, dass er uns Zeit für Ruhe, Pause und Einkehr gibt. Dem können wir uns nur anschließen! Nicht auszudenken, wir müssten parallel zu Saisonende und -beginn auch noch die Arbeit, die der Hof im Frühjahr, Sommer und Herbst mit sich bringt, bewältigen. Dennoch ist natürlich gerade einiges los, wie Ihr gleich lesen werdet.

Neues vom Acker und vom Hofteam

Nach den Feiertagen wurde die Arbeit in der Anzucht wieder aufgenommen. Dort fanden die Samen für neuen Asiasalat, Kohlrabi und Spitzkohl ihren Weg in die Erde. Außerdem findet man im Gewächshaus schon kleinen Möhrenpflänzchen, die dann etwa ab Ende Mai für Substanz in den Ernteanteilen sorgen werden. Damit die Pflanzen dann auch gute Wachstumsbedingungen haben und vor allem genug Licht abbekommen, befinden wir uns gerade in Mitten der jährlichen Tunnelsäuberungen. Durch Blätter, Moos, Erde und Staub sammelt sich über das Jahr an den Folientunnel so einiges, was es abzuschrubben gilt. 
Das Hofteam und die helfenden Mitglieder nutzen den Winter auch, um die Arbeitsbedingungen für den Sommer zu verbessern. Hecken werden gezähmt, Geräte repariert und aufzuräumen gibt es auch immer genug. 

Damit in den Anteilen immer mal wieder etwas Frisches & Grünes auftaucht, wachsen in den Gewächshäusern gerade noch Feldsalat, Postelein und Asiasalat. Auf dem Feld steht noch etwa eine Runde Rosenkohl, Grünkohl und Porree – letztere sind leider auf Grund von zu spätem Hacken nicht so groß geworden, wie es möglich gewesen wäre. Das bringt uns zu einem Neujahrsvorsatz: Bei den Aktionstagen von Juli bis September können wir zusammen krauten, sodass es im nächsten Winter in dieser Hinsicht anders aussieht! Seid Ihr dabei?

Die Suche nach einem weiteren Mitglied für das Gärtner*innenteam geht indes weiter. Es haben sich schon einige Bewerber*innen auf dem Hof vorgestellt, zu einer beidseitigen Zusage kam es aber noch nicht. 
Die daher immer noch aktuelle Stellenausschreibung findet Ihr hier: https://das-gruene-zebra.de/wp-content/uploads/2024/10/Stellenausschreibung-Gemuesegaertner_in-ab-Maerz-2025.pdf

Ernteanteile & Gemüse

Wir haben nach der letzten Abholung eine spannende E-Mail von einem Mitglied bekommen. Das Mitglied hat uns geschrieben, weil sie von ihrem Ernteanteil enttäuscht war. Neben zum Teil gelblichem Grünkohl, einem winzigen Kürbis und zum Teil zerfleddertem Spinat lag deren Hoffnung nun nur noch auf dem Kohlrabi und das Mitglied sagte dann, dass sie lieber keinen als diesen Anteil abgeholt hätte. Nun: Wir können aus eigener Erfahrung garantieren, dass nicht jeder Anteil in der letzten Woche so enttäuschend aussah. Das ändert aber nichts daran, dass wahrscheinlich viele Mitglieder irgendwann mal enttäuscht von ihren Anteilen sind.

Was wir an dieser Mail aber so toll und wertschätzend fanden, war, dass sie nicht mit einer Ausstiegsankündigung oder ähnlichem verknüpft war, sondern einfach nur dazu diente, Feedback zu geben und zum Ende auch versichert wurde, dass das Mitglied weiterhin dabei bleibt. Dieses Feedback ist uns sehr wichtig und wir haben uns auch bewusst für die Rechtsform als Verein entschieden, weil wir möchten, dass Mitglieder mitreden können und es eine enge Verzahnung zwischen Verein und Hof gibt. Bei dem Weg, zu einer Lösung zu finden, die für die Mitglieder möglichst enttäuschungsvermeidend und für den Hof praktikabel ist, werden wir immer wieder auf Feedback angewiesen sein. Wir tragen den Hof gemeinsam und möchten ihn auch gemeinsam immer weiter verbessern – allerdings nicht nur in Hinsicht auf den Ertrag, sondern auch im Bezug auf Aufenthaltsqualität, Arbeitsbedingungen, Gemeinschaftsleben und Naturschutz.

Verein & Organisatorisches

Da am Samstag die Mitgliederversammlung und in weniger als einem Monat die Bietrunde für die Saison 2025/26 stattfindet, ist die organisatorische Arbeit gerade auch viel auf diese Termine ausgerichtet. 

Bei der Mitgliederversammlung ist für dieses Jahr als besonderer Programmpunkt geplant, dass die Arbeitsgruppen während der Auszählung der Vorstandswahl sich und Möglichkeiten zur Mitarbeit vorstellen. Wenn Ihr schon immer mal unverbindlich verschiedene Wege kennenlernen wolltet, wo man sich im Grünen Zebra abgesehen von den Aktionstagen einbringen kann, könnte das für Euch das Richtige sein. 

Ihr könnt Euch vorstellen, auf dem Hof gibt es im Januar auch einige Anlässe zum Zittern. Aber nicht nur dort, auch der Blick auf die Anmeldezahlen für die Bietrunde sorgt jährlich für Nervenkitzel. Wie immer tröpfeln die An- und Abmeldungen langsam ein und man sollte eigentlich gelernt haben, in Anbetracht dessen ruhig zu bleiben. Da das aber leider nicht so einfach ist, freuen wir uns über Eure Unterstützung: Erzählt gerne weiter, dass wir noch Mitglieder für die kommende Saison suchen! Wir führen noch mindestens eine Infoveranstaltung am 12. Februar über zoom durch. Dafür kriegt Ihr den Link bei mitglieder@das-gruene-zebra.de

Im Bereich Öffentlichkeitsarbeit wurde in den vergangenen Wochen ein neuer Flyer gestaltet, der bald bei uns eintreffen wird. Dann freuen wir uns über Eure Mithilfe beim Verteilen. Schon vorher könnt Ihr aber gerne für uns werben und z.B. unsere digitalen Flyer und Posts teilen. Viele neue Mitglieder kommen zudem über Mundpropaganda und bestehende Mitglieder zu uns. 

Und wenn Ihr nächstes Jahr weiter dabei sein wollt, aber Euch für die Bietrunde noch nicht angemeldet habt, tut das gerne jetzt: https://das-gruene-zebra.de/limesurvey/index.php/449631

Perspektiven

Wie angekündigt möchten wir nun auf die zweite Frage eingehen, die uns im Rahmen der jährlichen Feedback-Umfrage gestellt wurde: Inwieweit arbeiten wir mit anderen Solawis zusammen? 

Gerade in der Gründungsphase hatten wir intensiven Kontakt zu Solawis aus Nah und Fern. Über das Netzwerk der Solidarischen Landwirtschaften hatten wir ein Wochenende lang eine strukturierte Beratung durch eine ein Gründungsmitglied der Solawi Roten Beete aus dem Leipziger Umland. Anschließend haben wir 2021 den heutigen Verein gegründet.

Generell kann man sagen, dass wir mit einigen Solawis aus unserem Umfeld, insbesondere aus dem Bremer Umkreis und Richtung Hamburg, freundschaftlich vernetzt und im lockeren Austausch sind. Einige Höfe kennen wir persönlich, haben uns schon gegenseitig besucht, laden uns zu Sommerfesten ein und kontaktieren uns bei auftretenden Fragen, sowohl was das gärtnerisch-fachliche, wie auch die Organisation anbelangt. Manche dieser Solawis sind schon etwas länger dabei und können uns mit ihrem Fachwissen und der Expertise sehr gut beraten und auch bei spezifischen Fragen mal weiterhelfen. Andere wurden erst nach uns gegründet oder sind deutlich kleiner, anders strukturiert etc. als wir. Da wiederum können mittlerweile auch wir gute Tipps für die Weiterentwicklung anderer Projekte geben, tauschen uns gerne aus und helfen weiter. In der Regel findet dieser Austausch per Mail oder telefonisch statt. Im Sommer gab es in den letzten Jahren aber auch gezielte gegenseitige Betriebsbesichtigungen, Einladungen zu Veranstaltungen und Kennenlernen. Wenn befreundete Gärtner*innen bei uns auf dem Hof sind, sind wir immer sehr offen und dankbar für Feedback von außen, fachliche Einschätzungen und Tipps, was wir bei uns noch verbessern und weiterentwickeln können.

Da die Ökoszene hier im Umkreis von Riede recht überschaubar ist, gibt es teilweise auch personelle Verflechtungen. So gibt es z.B. Menschen, die bei uns teilweise ehrenamtlich tätig waren und später eine gärtnerische Ausbildung auf anderen Höfen in der Nähe begonnen haben. Ebenso lernen wir manchmal Menschen im Bewerbungsprozess kennen, die dann doch in einer anderen Gärtnerei anfangen, zu denen aber weiterhin Kontakte bestehen bleiben.
Auch beschränkt sich unser Kontakt nicht nur auf Betriebe aus dem Umkreis, die als Solawis arbeiten, sodern auch auf kleinere Ökoprudzenten, die z.B. ihre Produkte direkt vermarkten. 

Im Dezember waren wir zudem schon das dritte Mal bei einem Endjahrestreffen der Solawis im Nordwesten dabei, das häufig auf Hof Grafel bei Rotenburg oder auf einem Hof in der Nähe stattfindet. Bei diesen Vernetzungsveranstaltungen haben neben uns meist sechs bis zehn andere Solawis aus der Region Osnabrück bis Hamburg teilgenommen. Einen großen Schwerpunkt haben wir dabei in den ersten Jahren auf die Anbauplanung gelegt. Wir haben uns gegenseitig Planungen und Zahlen vorgestellt, Tipps gegeben, viele Fragen gestellt und so von den gegenseitigen Erfahrungen und Erfolgen zu Kulturen, Sorten, Pflanzzeitpunkten etc. stark profitiert. Im letzten Jahr ging diese „Klausurtagung“ ein ganzes Wochenende lang und war deutlich breiter aufgestellt. So haben wir uns dort viel Zeit genommen, um über ganz konkrete Herausforderungen und Lösungen bzgl. Düngung & Boden, Kulturführung, Lagerernten, Schädlinge, Mitgliederzufriedenheit, Teamstruktur, Geräte, Folientunnel, und vieles mehr zu sprechen und uns so gegenseitig weiterzubilden. Im Dezember war unser Gärtner*innenteam dort zu dritt vertreten und  hat z.B. gelernt, dass andere Höfe für eine optimale Winterlagerung meist große Kühlkammern nutzen oder ihre Sommerkulturen auch mit Schafwolle düngen. Im Vergleich zeigt sich auch, dass die meisten anderen Solawis im Winter viel längere Lieferpausen machen, teilweise mehrere Monate lang und wir an uns selbst einen recht hohen Anspruch haben, ganz ohne Zukauf durchgängig zu liefern. Wieder was gelernt!

Eine weitere Zusammenarbeit, die allerdings nicht repräsentativ ist, da sie das erste Mal so stattgefunden hat, gab es vor circa zwei Wochen zusammen mit der Solawi Verden, dem Hof Imhorst, dem Buschhof und Welcome Thedinghausen (wobei die beiden letzteren keine Solawis sind). Zusammen konnten wir in den Räumen vom Haus auf der Wurth den Film „Ernte teilen“ zeigen und uns im Anschluss zusammen den Fragen des Publikums stellen. 

Zudem sind wir Mitglied im Netzwerk Solidarische Landwirtschaft. Das bedeutet, dass wir und Ihr, unsere Mitglieder, dort zu vergünstigten Preisen an Seminaren teilnehmen können und wir auch da von einem großen Wissensschatz, vielen Vorlagen und Materialien und von Beratungen profitieren können. Auch an den zweimal im Jahr stattfindenden, deutschlandweiten Netzwerktreffen haben wir teilweise schon teilgenommen. Darüber hinaus setzt sich das Netzwerk Solidarische Landwirtschaft  bundesweit für solidarische Landwirtschaften in vielen Bereichen ein und arbeitet daran, dass Solawis bekannter werden und stabil in die Zukunft gehen können.

Termine, Aktionen, Mitarbeit

• Die Mitgliederversammlung findet am Samstag, den 25. Januar um 14 Uhr statt (Teilnahme optional für alle aktuellen Mitglieder)
• Der nächste Aktionstag startet am Samstag, den 01. Februar um 10 Uhr
• Die Bietrunde findet am Samstag, den 22. Februar um 14 Uhr statt (Teilnahme in Präsenz oder online obligatorisch für alle Mitglieder der neuen Saison)

Nun seid Ihr wieder auf dem aktuellen Stand! Wir hoffen, viele von Euch auf der Mitgliederversammmlung, der Bietrunde und den Aktionstagen in 2025 zu sehen!  Bis bald und viele Grüße Eure Zebras

Redaktion dieses Newsletters: Sina Mayer
Verantwortlich für den Inhalt im Sinne des Presserechts:
Das Grüne Zebra – Solidarische Landwirtschaft in Riede e.V.
Kaiserdamm 14a
27339 Riede

Liebe Mitglieder und Freund*innen des Grünen Zebras,

auf dem Hof ist die winterliche Ruhe eingekehrt und ein ereignisreiches Zebra-Jahr neigt sich dem Ende zu. In diesem letzten Newsletter des Jahres 2024 wollen wir Euch berichten, was im winterlichen Riede passiert und Euch Lust auf das bunte Zebra-Jahr 2025 machen. 

Wenn Ihr Euch für die kommende Saison noch nicht angemeldet habt, ist nun der richtige und wichtige Zeitpunkt dafür. Am einfachsten geht das über unser Tool mit folgendem Link: https://das-gruene-zebra.de/limesurvey/index.php/449631. Da uns jedes Jahr auch einige Mitglieder verlassen, suchen wir für das kommende Jahr „Nachwuchs“. Erzählt also gerne weiter, dass wir im März 2025 in eine neue Saison starten. Das ist der beste Moment für einen Einstieg, da so das ganze Gartenjahr miterlebt und der Beitrag für den Ernteanteil selbst festgelegt werden kann. 

Wie in dieser Jahreszeit üblich, blicken auch wir gerade viel auf das vergangene Jahr zurück und freuen uns, dass dieses Jahr ein gutes für das Zebra war. Ein kleines Resümee 2024 findet Ihr in diesem Newsletter, zusammen mit ein paar kurzen Infos zu unserer Finanzplanung, Hof und Acker.

Neues vom Acker und Hofteam

Der Dezember ist der große Aufräum- und Abräummonat auf den Äckern und in den Gewächshäusern: Kultur- und Kohlschutznetze werden von den Flächen geräumt, die Bewässerungsinfrastruktur wird zurückgebaut und die Häuser von den Sommerkulturen befreit. Mit dem geschaffenen Platz können die Winter- und Frühlingskulturen dann in den Folientunneln gepflanzt werden.

Eine der diesjährigen Einsichten ist, dass wir im kommenden Jahr ein paar Gemüsesorten weniger anbauen wollen, aber dafür mehr Kapazitäten haben,uns um das Krauten und Hacken der Kulturen zu kümmern – und werden Euch am Ende merh Gemüse ausliefern können.

So langsam beginnen auch die Winterarbeiten auf dem Hof. Alles, was im Sommern liegen bleiben musste, wird nun in Angriff genommen und eine lange Liste an Winteraufgaben wird zusammen getragen. Die Anzuchttische in der neuen Anzucht 2 wurden bereits repariert, der Transporter muss überholt werden, einige Tunnel haben unter vergangenen Stürmen gelitten und noch weitere ungeahnte Aufgaben warten auf uns. Kapazitäten für all diese Arbeiten gibt es in den wenigen lieferfreien Wochen Anfang kommenden Jahres. Werden die Zebras nicht zum Ernten gebraucht, haben wir Zeit, einige Häuser mit neue Folien auszustatten, Schlauchanschlüsse zu reparieren und können kleinere Baumaßnahmen angehen. Wenn Ihr Lust habt, bei diesem Teil des Zebras mit zu bauen, mit zu reparieren und mit zu denken, meldet Euch gerne (mitglieder@das-gruene-zebra.de).

Ernteanteile & Gemüse

In unserem Weihnachtsanteil fandet Ihr traditionell Rotkohl und Kartoffeln; dieses Jahr konnten wir auch Rosenkohlherzen in die letzte Lieferung des Jahres mitgeben. Die Ernteanteile sind im Wintermodus angekommen, nachdem Chilis und Paprika dieses Jahr lange durchgehalten und den Anteil herbstlichen gefärbt haben. Nun wird die Frische im Anteil aus den Wintersalaten kommen. Einiges an köstlichem Feldsalat gab es schon in den Ernteanteilen, nun auch zweimal Postelein, auf den wir uns im Winter eigentlich immer verlassen können. Auch Asiasalat werdet Ihr diesen Winter, wenn alles nach Plan läuft, noch öfter im Anteil und zwischen den Zähnen finden. Wer nicht so auf Salat steht, kann letzteren auch in der Pfanne anbraten. 

Wie Ihr aus der letzten Hofpost vielleicht erinnert, gibt es dieses Jahr leider weniger Kartoffeln und auch der Porree entwickelt sich nicht so gut wie im letzten Jahr. Die Krautfäule machte nicht nur uns zu schaffen, sondern, wie wir von anderen Betrieben aus dem Bremer Umland erfahren haben, erging es allen so, dass sie herbe Verluste bei dieser Ackerkulturen verzeichnen mussten. Damit vermissen wir in den Anteilen zwei Konstanten der letzten Jahre und planen für die Zeit von Januar bis März ein paar lieferfreie Wochen ein, damit der Lieferaufwand nicht für zu kleine Mengen absolviert werden muss. Die genauen Termine bekommt Ihr zum Jahresanfang. Ab Januar könnt Ihr Euch noch neben dem oben erwähnten Salat auf Kürbis, Grünkohl, Steckrübe, Möhre, Bete und mehr freuen!

Verein & Organisatorisches

In der herbstlichen Gemüseumfrage habt Ihr nach zwei Aspekten zum Zebra gefragt, auf die wir gerne eingehen möchten. Heute berichten wir, wie der Finanzplan des Zebras zustande kommt und wie die Prozesse laufen, die mit Geld zu tun haben; im kommenden Newsletter gehen wir auf die Vernetzung zu anderen Solawi-Betrieben ein.

Die Kosten des Betriebs in Riede, die Gehälter für die Mitarbeiter*innen, die Pacht und die ganze Organisation der solidarischen Landwirtschaft mit Depots und Mitgliederbetreuung werden vom Verein das Grüne Zebra e.V. getragen. Wer entscheidet aber hier, was, wie ausgegeben wird und wie der jährliche Finanzplan mit einem Budget von rund 170.000 € zustande kommt? 

Die kurze Antwort wäre: laut Satzung die Mitgliederversammlung und das Plenum. Hier die längere Version. 

Wenn wir den Finanzplan für die kommende Saison am Ende eines Jahres erarbeiten, legen wir die Zahlen der letzten Jahre zu Grunde. Von diesen ausgehend diskutiert das Plenum darüber, welche Projekte angegangen werden sollen und was das finanziell bedeutet. Im Plenum, dem 14 tägigen Entscheidungsgremium in dem alle Mitglieder teilnehmen und abstimmen können, werden dann die finanziellen Bedarfe der einzelnen Arbeitsbereiche abgefragt und diskutiert. Wenn konkrete Beträge eingeplant werden sollen, wird darüber per einfacher Mehrheit der Anwesenden abgestimmt.

Während der neue Finanzplan zu Jahresende im Plenum besprochen wird, trifft sich in regelmäßigen Abständen das ganze Jahr über die Arbeitsgruppe Finanzen und schaut sich die aktuelle Entwicklung der Zahlen an. Hier wird konkret geschaut, ob in einem Bereich nachgesteuert werden muss, ob Ausgaben und Einnahmen stark von der Planung abweichen, quasi das „Controlling“. In der AG, bestehend aus zwei Ehernamtlichen und zwei Hauptamtlicen Zebras, werden gemeinsam Szenarien erdacht, für z.B. größeren Anschaffungen, Gehälter und weiteren benötigten Finanzbedarf und all das zurück ins Plenum gegeben.

Um dies greifbar zu machen, hier zwei Beispiele: Seit diesem Jahr haben wir den Hof in Riede gepachtet, bezahlen Pacht und übernehmen in mehreren Abschlagszahlungen die Fahrzeuge und Geräte des alten Betriebs. Außerdem stockten wir Anfang 2024 die Arbeitszeit einer Mitarbeiterin um fünf Stunden pro Woche auf. Für diese Mehrkosten war eine Ausweitung des Gesamtbudgets nötig. Das Plenum entschied sich, nicht deutlich mehr Mitglieder aufzunehmen und damit sehr viel mehr Anteile auszugeben, sondern an mehreren Stellschrauben leicht zu drehen: Es werden nun etwas mehr Anteile ausgegeben und der Richtwert für die Anteile wurde leicht angehoben. Dieses Szenario wurde in der Finanz AG entwickelt und das Plenum hat ihm zugestimmt.

Für 2025 sollen mehr bezahlte Arbeitsstunden auf dem Hof zur Verfügung stehen, da das Gärtner*innen-Team sonst die Arbeitsspitzen nur schwerlich schafft und erfahrungsgemäß nicht zuverlässig durch die Mitarbeit von ehrenamtlichen Mitgliedern abgefangen werden kann. Zudem machen die weiteren Flächen auch mehr Infrastruktur notwendig: Für die Erschließung des neu umgebrochenen Ackers benötigen wir auch dort eine eigene Bewässerungsinfrastruktur. Um die Arbeitsabläufe bei der Ernte zu erleichtern, sollen auf dem Hof die Gegebenheiten fürs Waschen, Wiegen und Abpacken verbessert werden. Bei all diesen Vorhaben schauen wir, was es an zusätzlichen Mitteln braucht oder ob wir an anderer Stelle einsparen und umschichten können.

Der endgültige Vorschlag für den Richtwert der kommenden Saison und für einen neuen Finanzplan wird dann von der Arbeitsgruppe Finanzen ins Plenum getragen. In der Regel stehen verschiedene Szenarien zur Wahl, was unter welchen Bedingungen umgesetzt werden kann. Die Finanz AG geht dazu jeden einzelnen Posten des Jahresfinanzplans im Vorfeld gemeinsam durch und versucht die zu erwartende Kostenentwicklung abzuschätzen. Dabei ist die Herausforderung, keine künftigen Posten zu übersehen und abzuwägen, wie hoch ein möglicher Puffer eingeplant werden soll. Das Plenum diskutiert jedes Jahr, inwieweit eine Richtwerterhöhung den Mitgliedern zugemutet werden kann oder ob wir Kostenerhöhungen anderweitig abdecken können. Durch das Solidarprinzip auf der Bietrunde muss zwar niemand mehr zahlen, als er*sie will, aber dennoch ist der Richtwert der Betrag, den wir kommunizieren und im Durchschnitt erreichen müssen. Dieser Vorschlag wird durch das Plenum abgestimmt und als möglicher Finanzplan für die kommende Saison auf der Mitgliederversammlung vorgestellt. Erst dort wird er final diskutiert und möglicherweise beschlossen. Der Finanzplan ist Teil des Protokolls der MV und allen Mitgliedern zugänglich – Nachfragen dazu beantworten wir natürlich gerne.

2023 haben wir unsere Buchhaltung an einen Mitarbeiter des Zahlenkollektivs, einem sympathischen Büro in Berlin, abgegeben, der sich fachkundig um Finanz- und Lohnbuchhaltung für uns kümmert. Vor Ort in Bremen behält Josephine die aktuellen Zahlen im Blick und rechnet Ausgaben und Einnahmen quer. Sie ist als Mitarbeiterin angestellt und arbeitet sowohl auf dem Hof, wie auch am Schreibtisch. Sie erledigt die wöchentliche Finanzsachbearbeitung mit einigen Stunden an Überweisungen, Zuarbeit, Aktualisierung des Finanzplans etc.

Einnahmen generiert das Zebra fast ausschließlich aus den gezahlten Mitgliedsbeiträgen. Geringere Erträge werden zudem durch Agrarfördermittel und die Unterverpachtung der Imhorst erzielt. Die finanziell größten Ausgabendes Vereins sind die Personalkosten (ca. 2/3 des Budgets), Pacht für den Hof und weitere Flächen, der gärtnerische Bedarf (Saatgut, Dünger, Werkzeug, Arbeitsmittel etc.), Buchhaltung, Abschreibungen und Instandhaltung der Fahrzeuge und Maschinen. Größere Ausgaben, die nicht Gehälter und Pacht betreffen, werden im Plenum besprochen und abgestimmt – dort wird dann zum Beispiel entschieden, wofür das Budget Investitionen konkret ausgegeben wird oder aus welchem Budget etwas bezahlt wird. Es gibt zwar einen groben Plan für Investitionen, manchmal ändern sich aber Notwendigkeiten oder es bietetsich spontan eine günstige Gelegenheit, eine gebrauchte Gerätschaft oder Ausstattung anzuschaffen. So können manche Ausgaben vorgezogen oder zurückgestellt werden. Des Weiteren ist es uns wichtig, jedes Jahr eine gewisse Rücklage zu bilden, um in Notfällen z.B. bei einem Schaden an den Folientunneln oder dem Transporter handlungsfähig zu sein. 

Perspektiven

Das Grüne Zebra ist als ein von seinen Mitgliedern getragener Betrieb auf Euch als Anteilsnehmer*innen angewiesen. Ohne Gemüse-essende Mitglieder, keine Solawi. Deshalb beginnt jeden Herbst die etwas bange Zeit, ob sich für die kommende Saison wieder genügend Mitglieder finden, die wir mit Gemüse versorgen können und die solidarisch ihren Beitrag dazu leisten. Nur so können wir Leute anstellen und den Hof nicht nur am Laufen halten, sondern auch im kleinen Maß etwas ausbauen. Wir sind in erster Linie an ökologischem Landbau und kooperativer Arbeit interessiert – Werbung und Marketing liegt uns nicht von Natur aus; sonst wären wir wahrscheinlich eher bei einer Biosupermarktkette gelandet als in einem selbstverwaltet arbeitenden Gärtnereibetrieb. Dennoch wollen wir die frohe Kunde vom Biogemüse aus Riede an möglichst viele Menschen bringen. Und hier kommt Ihr ins Spiel: Wir möchten Euch bitten, uns zu helfen, neue Mitglieder zu finden. Seid Ihr zufrieden mit dem Zebra?! Sagt es weiter! Teilt gerne unsere Beiträge auf Instagram, in Telegramgruppen oder einfach und vielleicht am besten im persönlichen Gespräch.

Noch bei einer weiteren Sachen würden wir uns über Eure Unterstützung freuen: Eines unserer Depots im Viertel soll in Zukunft wieder anders genutzt werden und wir suchen daher einen neuen Abholort im Ostertor. Kennt Ihr jemanden, mit einem gut zugänglichen Keller, einer leeren Garage, Platz im Laden? Meldet Euch gerne! Wichtig ist vor allem, dass der Ort eher schattig/kühl ist sowie dass eine Anlieferung ab Donnerstagmittag und Abholung bis mindestens Donnerstagsabend möglich ist. Alles Weitere können wir besprechen. Hinweise gerne an: mitglieder@das-gruene-zebra.de

Viel ist passiert 2024 – der sicher wichtigste Meilenstein war, dass wir nach einem Jahr intensiven Gesprächen und Überlegungen unsere Unterschrift unter den Pachtvertrag für den Hof in Riede und die Kernflächen setzen konnten. Viele Abläufe haben sich eingespielt, die Mitarbeiter*innen sind als Team noch weiter zusammengewachsen und eine Gruppe Ehrenamtlicher half regelmäßig mit. Wir alle waren etwas traurig und sehen einen wirklichen Verlust im Weggang unserer ehemaligen Kollegin Anna im Spätsommer, die beruflich andere Pläne umsetzen möchte. Wenn wir aber insgesamt darüber nachdenken, wie das Zebrajahr 2024 war, überwiegt bei uns die Dankbarkeit und das liegt nicht zuletzt an Euch, unseren Mitgliedern: Danke, dass Ihr dieses Jahr Teil des Grünen Zebras wart, uns in Wort und Tat motiviert habt. Unser Konzept des solidarischen Wirtschaftens lebt von Euch und auch wenn die wirtschaftliche und politische Großwetterlage schwieriger wird, seid Ihr es letztlich, die eine andere Art der Landwirtschaft möglich macht!

Termine, Aktionen, Mitarbeit

• Erste Lieferung im neuen Jahr: Am 9. Januar 2025. Bis dahin sind zwei Wochen lieferfrei. 
• Sonntag, 12. Januar 2025 Filmabend „Ente Teilen“ in Thedinghausen, zusammen mit Welcome Thedinghausen e.V., dem Buschhof und der Solawi Imhorst. Ab 17.00 Uhr im Haus auf der Wurth. Die Höfe stellen sich mit kleinen Infoständen vor, dann schauen wir gemeinsam den unterhaltsamen Film „Ernte teilen“ und abschließend gibt es Raum für Fragen & Austausch. Weitersagen! 
• Dienstag, 14. Januar 2025 Filmabend „Ente Teilen“ in Bremen-Findorffab 19 Uhr in der Klimazone Findorff. Die Kolleg:innen vom Gärtnerhof Oldendorf und wir stellen sich mit kleinen Infoständen vor und auch hier abschließend gibt es Raum für Diskussion & Austausch. Gerne Weitersagen oder selbst kommen. 
• Samstag 25., Januar findet unsere Mitgliederversammlung 2025 ab 14 Uhr in der Neuen Pop statt. Kommt gerne in die Friesenstraße, Bremen. Alle Mitglieder und Interesseierte sind eingeladen; die formale Einladung mit der Tagesordnung erhaltet Ihr separat per Mail.
• Infoabend, Mittwoch, den 22. Januar 19:30 Uhr über zoom: Erzählt Euren Freund*innen und Bekannten, dass wir mehrere Infoveranstaltungen machen! Dort erklären wir unser Konzept der „Solidarische Landwirtschaft“, das Wichtigste zum Grünen Zebra und alles rund um die Mitgliedschaft.
• Die Bietrunde für die Gartensaison 2025/26 findet am Samstag, den 22. Februar 2025 um 14h00 in der Neuen Pop in der Friesenstraße 16 – 19 in Bremen statt. Eine ausführlichere Einladung mit dem genauen Ablauf usw. wird im Januar separat per Mail versendet.

Wir wünschen Euch ruhige, friedliche Tage und einen guten Rutsch!  Bis bald in 2025 und viele solidarische Grüße Eure Zebras

Redaktion dieses Newsletters: Friedemann Wagner Verantwortlich für den Inhalt im Sinne des Presserechts: Das Grüne Zebra – Solidarische Landwirtschaft in Riede e.V. Kaiserdamm 14a 27339 Riede

Liebe Mitglieder und Freund*innen des Grünen Zebras,

in Riede ist der erste Schnee in diesem Winter gefallen und die ersten Frostnächte haben wir gut überstanden. Trotzdem beginnt nun die Zeit, in der es an vielen grauen Tagen auch recht kalt und ungemütlich draußen ist. Wir möchten an dieser Stelle einmal dem Team, allen Ehrenamtlichen und den Mitgliedern danken, die uns mit dicken Handschuhen ausgestattet auch bei diesem Wetter unterstützen und den Betrieb am Laufen halten! In diesem Newsletter erfahrt Ihr, was uns sonst gerade noch beschäftigt.

Neues vom Acker und Hofteam

Rechtzeitig, bevor es den ersten Bodenfrost und weiß verschneite Ackerflächen auf dem Hof zu sehen gab, haben wir die restliche Winterernte ins Lager gebracht. Wir freuen uns dieses Jahr ganz besonders über eine große Erntemenge an roter und bunter Bete und rekordgroßen Superschmelzkohlrabis. Zurück auf den Ackerflächen bleibt nun nur noch der Wirsing für die nächsten Wochen, dieses Jahr endlich wieder viel Grünkohl, Rosenkohl und ein paar leider etwas sehr schlanke Porreestangen.

Die Anzucht ist nun für den Rest des Jahres komplett leer, was uns für die Anwesenheit auf dem Hof etwas entlastet. Erst im Januar starten die neuen Aussaaten. Letzte Woche haben wir nun auch die letzten Sätze Postelein und Feldsalat für dieses Jahr in den Folientunneln gepflanzt. Dafür mussten zuvor die Sommerkulturen geräumt werden und so haben z.B. die Tomatenpflanzen den Wintersalaten Platz gemacht. Weitere große Räumungen von Aubergine und Paprika stehen noch an. Deshalb können wir uns auch im Winter nicht zurücklehnen, sondern machen den Hof winterfest, räumen auf, holen die Kulturschutznetze von den Äckern und beginnen mit der Baum- und Heckenpflege.

Ernteanteile & Gemüse

Passend zur Jahreszeit haben unsere Anteile nun schon einen winterlichen Anstrich. Wir versuchen, Euch weiterhin eine gute Mischung aus Frischem und Lagergemüse zusammenzustellen. Die dunkleren, kalten Tage sorgen aber dafür, dass Schnittsalate momentan kaum oder nur sehr langsam nachwachsen und deswegen die nächsten Wochen erstmal weniger werden. Auch die letzten Radicchios haben wir nun verteilt. Aber dafür könnt Ihr Euch noch auf roten und klassichen grünen Grünkohl, bunte Kürbisse und leckere Möhrchen etc. freuen. 

Danke an die fast 90 Mitglieder, die an unserer Gemüseumfrage teilgenommen haben. Dieses Feedback hilft uns sehr bei der Planung der kommenden Saison. Die wichtigsten Erkenntnisse, die wir daraus mitnehmen, möchten wir mit Euch an dieser Stelle teilen:
63 % der Teilnehmenden finden die Gemüsemenge über das Jahr verteilt genau richtig, die anderen finden den Anteil eher zu klein. Aus den diesjährigen Erkenntnissen werden wir Anpassungen fürs nächste Jahr vornehmen und hoffen bspw. durch eine bessere Kulturführung, passende Bewässerung, zielgerichteteres Hacken und Anpassen der Anbaumengen auf tendenziell höhere Erträge bei einigen Kulturen im kommenden Jahr. Ein paar besonders arbeitsintensive Kulturen werden wir weniger machen, sodass mehr Arbeit in andere wichtige Gemüsesorten fließen kann.
Den Monatsbeitrag von aktuell durchschnittlich 110 € finden drei Viertel der Befragten genau richtig, ein Viertel stuft ihn als zu hoch ein. Leider haben wir jedoch wenig Spielraum, unsere aktuellen Kosten zu senken, wenn wir bspw. weiterhin faire Gehälter und nicht lediglich den Mindestlohn zahlen möchten. Die Personalkosten machen bei uns aktuell rund zwei Drittel aus. Viele weitere Ausgaben steigen inflationsbedingt auch bei uns weiterhin an, weshalb wir leider den Richtwert für die kommende Saison auf voraussichtlich rund 111 € anpassen müssen. Auch wir bedauern das! Zu weiteren Details hierzu und dem Finanzplan 2025 werden wir Euch auf der Mitgliederversammlung am 25.01. informieren.
Allgemein freut es uns sehr, dass tatsächlich der Großteil von Euch mit der Menge vieler Gemüsesorten sehr zufrieden ist. Es ist manchmal nicht leicht, es allen recht zu machen. Einige von Euch mögen Rettich lieber als Mangold, die anderen andersherum, wieder andere weder noch… Deswegen schätzen wir sehr Eure durchschnittlich positive Rückmeldung zu Vielfalt und Anbaumenge. Jahreszeitliche Schwankungen können wir dabei leider nicht vermeiden! Auch wir hätten gerne größere Anteile im Frühjahr, doch das ist in unseren Breiten wirklich nicht einfach umsetzbar. Da stehen wir im Vergleich zu anderen Höfen mit unseren vielen Frühkulturen aus den Folientunneln noch gar nicht mal so schlecht da. Alternativ müssten wir zukaufen oder weitere Wochen ganz aussetzen.
Auffällig ist: Es gab diese Saison zu viel Chili und Palmkohl, davon wünscht sich die Mehrheit der Teilnehmenden weniger. Auch Rettich, Basilikum und Rübchen waren für manche Mitglieder eher zu viel im Anteil. Dies passen wir für die nächste Saison in der Anbauplanung an.
Top Favoriten in der Kategorie „Gerne mehr davon“ sind mit Abstand Brokkoli und Blumenkohl. Davon hatten wir bereits für dieses Jahr größere Mengen geplant, einzelne Sorten haben aber im Sommer keinen guten Ertrag gebracht. Daraus haben wir fürs nächste Jahr gelernt und passen Zeitpunkte, Sorten und Mengen an. Auch hoch im Kurs sind wie immer Gurke, Tomate und Möhre. Da dies sehr arbeitsaufwendige Kulturen sind und sehr viel einzelne Handgriffe oder stundenlange Jätearbeit erfordern, können wir hier die Anbaumenge jedoch nicht erhöhen. Wir versuchen stattdessen Ertragssteigerungen zukünftig durch rechtzeitiges Jäten und eine gute Kulturführung zu erreichen. Viele Mitglieder wünschen sich zudem mehr Kartoffeln. Dies sehen wir ganz genauso – 2025 war kein gutes Kartoffeljahr (wie schon in vorherigen Newslettern beschrieben) und wir halten die wenige Ernte momentan noch für den Winter zurück. Also auf ein Neues im nächsten Jahr!

Verein & Organisatorisches

Die Anmeldung für die kommende Saison ist ab jetzt geöffnet! Tragt Euch gerne in dieser Umfrage ein, wenn Ihr verbindlich ab März 2025 für die nächste Saison Euer Gemüse vom Zebra beziehen möchtet. Wenn Ihr noch unsicher seid oder Fragen habt, schreibt uns gerne vorher eine Mail an mitglieder@das-gruene-zebra.de.

Da uns jedes Jahr leider auch ein paar Mitglieder verlassen oder weiterziehen, läuft nun auch wieder die Suche nach neuen Mitgliedern an. Wir haben für die kommende Saison freie Plätze! Sagt das gerne weiter und helft mit, dass wir möglichst vollständig und damit finanzstark in die neue Saison starten können. Unseren aktuellen Flyer, den Ihr sehr gerne teilen könnt, findet Ihr hier.

Wir haben weiterhin eine offene Stelle im Gärtner*innen-Team ab der nächsten Saison zu besetzen. Erste Bewerbungsgespräche sind bereits gelaufen, bisher haben wir aber noch keine Person gefunden, die gut zu uns und dem ausgeschriebenen Profil passt. Wenn Ihr noch passende Menschen kennt, teilt gerne unsere Ausschreibung hier.

Danke auch an die Personal AG, die momentan Personalgespräch mit den Mitarbeiter*innen führt und wichtige Orgaarbeit im Hintergrund macht. Als Unterstützung hierfür sowie für weitere Personalangelegenheiten wie Einstellungen, Verträge, Absprachen mit der Lohnbuchhaltung etc. sucht die AG dringend Unterstützung! Wenn Ihr Euch das vorstellen könnt, meldet Euch sehr gerne unter personal@das-gruene-zebra.de 

Momentan laufen bereits viele weitere Prozesse zur Vorbereitung der neuen Saison. So planen wir gerade die Mitgliederversammlung und die Bietrunde im neuen Jahr, Öffentlichkeitsarbeit, Finanzplan und Anbauplanung sind in vollem Gange. Auch zu diesen Themen sind die AGs Mitgliederverwaltung und Öffentlichkeitsarbeit dringend auf weitere Mitglieder angewiesen! Wenn Ihr ein bisschen zu wichtiger Arbeit am Schreibtisch statt auf dem  Acker beitragen könnt, schreibt uns am besten unter mitglieder@das-gruene-zebra.de.

Perspektiven

Letzte Woche hat die jährliche Ökokontrolle bei uns in Riede stattgefunden. Wir werden einmal im Jahr von der Kontrollgesellschaft Ökologischer Landbau einer umfangreichen Prüfung unterzogen, um weiterhin eine Biozertifizierung nach EU-Ökoverordnung zu erhalten. Dies ermöglicht uns, die EU-Agrarförderung für Ökolandbau zu beantragen. Gleichzeitig stellen wir Euch damit sicher, dass wir nur ökologisch zugelassenes Saatgut, Pflanzen und Dünger auf unserem Acker verwenden. 

Die Winterzeit ist auch immer ein Anlass für Reparaturen und der Verbesserung der Infrastruktur auf dem Hof. So werden nun in der Anzucht Stück für Stück die Heiztische fest verkabelt und an den neuen Sicherungskasten dort angeschlossen. Ein wichtiger Schritt, um fliegende Kabel und Sicherungen zu vermeiden. Der große Sturm vor wenigen Tagen hat leider auch Spuren bei uns auf dem Hof hinterlassen und wir müssen erneut einen Folientunnel reparieren, bei dem Teile der Folien kaputt gerissen sind.

Außerdem kümmern wir uns gerade um Nachbesserungen unseres Bewässerungssystems und denken auch über eine zweite Pumpe für die neu erschlossene Ackerfläche jenseits der Straße nach, die wir nach wie vor Weide 1 nennen, in Erinnerung an die Tiere, die hier einmal grasten. Letzte Woche wurde hier noch ein Winterroggen als Gründüngung eingesät und nächstes Jahr möchten wir auf einem Teil des neuen Ackers auch Kohl anbauen. So können wir dem oft sehr feuchten Hauptstück ein Jahr Pause gönnen, müssen aber mehr Wasser auf die Flächen weiter entfernt bringen. 

Termine, Aktionen, Mitarbeit

• Obstbaumschnittkurs am Samstag, 07.12.2024 von 9h00 (!) – 16h00: 
  Damit es in den nächsten Jahren weiter leckere Äpfel in den Anteilen gibt, müssen die zahlreichen Obstbäume auf dem Gelände geschnitten werden. Wenn Ihr schon immer mal wissen wolltet, wie das geht, kommt an diesem hoffentlich schönen Samstag im Dezember auf den Hof! Meldet Euch bitte an, damit wir besser planen können: mitglieder@das-gruene-zebra.de (Teilnahmegebühr 5 € in bar mitbringen).
  
• Regulärer Aktionstag ebenfalls am Samstag, 07.12.2024 von 10h00 – 16h00: Je nach Wetter Geländepflege, Hof winterfest machen
  
• Keine Lieferungen am 26.12.2024 sowie am 02.01.2025!
  
• Aktionstag am Samstag, den 11.01.2025 von 10h00 – 16h00: Achtung, dies ist im Januar ausnahmsweise der zweite Samstag im Monat!
  
• Mitgliederversammlung des Vereins (Teilnahme optional): Samstag, den 25.01.2025 ab 14h00 in der Neuen Pop in der Friesenstraße 16-19 in Bremen
  
• Bietrunde für die neue Saison (Teilnahme in Präsenz oder online erforderlich): Samstag, den 22.02.2025 ab 14h00 in der Neuen Pop in der Friesenstraße 16-19 in Bremen. Die Anmeldung startet ab jetzt: Ihr könnt Euch hier eintragen.

Kommt gut durch die dunkle Jahreszeit und wir freuen uns, Euch auf mal wieder auf dem Hof zu sehen!

Solidarische Grüße

Eure Zebras

Redaktion dieses Newsletters: Josephine Wohlrab Verantwortlich für den Inhalt im Sinne des Presserechts: Das Grüne Zebra – Solidarische Landwirtschaft in Riede e.V. Kaiserdamm 14a 27339 Riede

Liebe Mitglieder und Freund*innen des Grünen Zebras,

Alle reden übers Wetter – wir auch: Herzlich willkommen zur Oktober-Hofpos! Wie so oft bei Gesprächseinstiegen in den hiesigen Gefilden: Reden wir übers Wetter! Wir merken: Der Herbst, der Herbst, der Herbst ist da. Glücklicherweise ist uns der Herbst gnädig und überrascht uns eher mit güldenem Wetter und Wärmephasen, als mit unvorhergesehenen Frostnächten oder Dauerregen. Naturgemäß ist diese Phase der Gartensaison von sehr viel zusätzlicher Erntearbeit in einem Zeitfenster von etwa 2 Monaten geprägt, was durch das milde Wetter erleichtert wird und uns nicht in zusätzlichen Zeitdruck schlittern lässt.

Neues vom Acker

Kartoffelernte erfolgreich – Ertrag bescheiden

In den letzten Wochen haben wir die warmen Sonnentagen zwischen den Regenphasen nutzen können und die Kartoffeln aus dem Boden geholt. Ohne die tatkräftige Unterstützung der vielen helfenden Hände, ob groß, ob klein, hätte es dieses Jahr mal wieder nicht geklappt, die Kartoffeln rechtzeitig aus dem Boden zu holen. Leider ist der Ertrag der Kartoffeln in diesem Jahr ziemlich schlecht gewesen und nur etwa 1/3 der Menge des letzten Jahres – das wird sich leider auch in den Winter-Anteilen widerspiegeln. Die Gründe hierfür liegen in der Krautfäule (ein Pilz der die Blätter befällt), die die Kartoffeln nach der hartnäckigen Regenphase im Sommer ereilt hat, was um so ärgerlicher war, da die Kartoffeln sehr gut gestartet waren und auch der Kartoffelkäferdruck durch rechtzeitiges Absammeln deutlich geringer war, als letztes Jahr. Gegen die Krautfäule lässt sich im Ökolandbau Kupfer spritzen. Aber Schwermetalle auf unsere Äcker zu sprühen kommt für uns nicht in Frage. 

Winterlager wächst und wächst

Ansonsten füllen wir peu à peu die Lager im Haus und im Keller. Die Steckrüben waren als erstes im Keller und die Zwiebeln sind unters Dach gewandert. Durch das stete Ausmisten und Aufräumen des Hauses haben wir nun viel mehr Platz für die Lagerboxen, in die schon die ersten Hokkaido, Table-Queen und Rondini-Kürbisse gewandert sind. Der Weißkohl und der Rotkohl ist ebenfalls schon in die Lagerboxen oben im Haus gewandert, um ihn vor dem Platzen durch zu viel Regen und unvorhergesehene Frostnächte zu schützen. Als nächstes sind die letzten Kürbisse (Butternut und Sweet Dumping) dran, den Gang ins Haus anzutreten. Gleichzeitig beginnt nun die Kohlrabi, Möhren-, Pastinaken- und Bete-Ernte fürs Lager. Also: Es ist noch viel zu tun, damit wir einigermaßen Sicher in den kommenden Winter gehen können.

Erste Ernterückblicke – Rekordzahlen in den Folientunneln

Rückblickend lässt sich jetzt schon – neben dem dicken Minus bei den Kartoffeln – sagen, dass dieses Jahr auch ein Jahr der Zebra-Ernte-Rekorde ist. Speziell die Kulturen in den Folientunneln haben sich dieses Jahr sehr gut gemacht. Beispielsweise haben wir jetzt schon knapp 1000 Paprikas mehr ernten und in die Anteile machen können, als letztes Jahr – und die Paprikas stehen immer noch sehr gut dar, es kommt also noch mehr. Auch die Auberginen sind dieses Jahr schöner und größer geworden und auch die Anzahl der Auberginen ist mehr als letztes Jahr – obwohl die Anbaufläche dieses Jahr geringer war. Auch wenn die Gurken gerne noch länger hätten durchhalten können, so ist auch hier der Ertrag um ca. 1000 Stück höher als letztes Jahr und die Tomaten haben sich ebenfalls sehr gut gemacht, wenn auch dieses Jahr weniger Cocktail-Tomaten bei rumgekommen sind. Dafür gab es dieses Jahr mehr Fleischtomaten im Anteil, als letztes Jahr. Und bei den Chilis gibt es einen unerwarteten Hinschmecker: Erste Hintergrundgespräche handeln die New Mexico Suave als Geheimfavoriten für das Zebra-Super-Food des Jahres. Eine solch blumige Chili, die in Aussehen und Geschmack an eine todesscharf-vernichtende Habanero erinnert, aber so gut wie garnicht scharf und trotzdem so geschmacksintensiv ist – welch kulinarische Entdeckung! Achja, und wer hätte gedacht, dass wir dieses Jahr über 100 Kilogramm Basilikum ernten würden. Nicht auszumalen, was passieren würde, wenn einem die Basilikumblätter gesammelt auf den Fuß fallen würden.

Ernteanteile & Gemüse

Ernteanteil-Großwetterlage

Wie ihr sicherlich schon gemerkt habt, verändern sich die Anteile grade. Es ist immer weniger Fruchtgemüse (Tomaten, Auberginen und demnächst Paprika) im Anteil. Das liegt daran, dass wir die Folientunnel nicht extra heizen und die Pflanzen langsam durch sind und für Winterkulturen wie Feldsalat oder andere Schnittsalate platz machen müssen.  

Mehr Bitterstoffe für mitunter bittere Zeiten!

Dafür fängt jetzt die Kohlzeit an – wenn auch noch mit einer vorgelagerten Zichorien-Phase. Sprich, Endivien, Puntarella und Raddiccio bereichern die Anteile derzeit noch zusätzlich. Diese Gewächse sind – wie der Catalogna aus dem Frühsommer – besonders wegen ihrer Bitterstoffe geschätzt und geben unserer Küche im bremischen einen Hauch von italienischer Kulinarik. Falls noch nicht im Anteil gehabt: Freut euch auf die Puntarella-Pasta oder Radicchio-Risotto! 

Außerdem geht jetzt die Zeit los, in der wir die Zwiebeln und die Kürbisse in die Anteile machen werden. Und was letztes Jahr der Mangold war (ja, leider haben die Rehe auch richtig Hunger auf Mangold gehabt dieses Jahr), ist dieses Jahr der Palmkohl. Solange wir frostfreie Nächte haben, wird es zweiwöchentlich etwa 0,5 kg Palmkohl geben. Tauscht gerne in den Depotgruppen eure liebsten Palmkohlrezepte aus – auch hier sind Köstlichkeiten mit wenig Aufwand und Zutaten nicht weit. 

Äpfel – Fest und Flüssig

Das Ernteteam hat sich dieses Jahr bemüht immer Informationen zu den Äpfeln in den Anteilen zu schreiben. Da mitunter Pflückreife und Genussreife einige Wochen auseinander liegen, wir in Riede aber leider keine Lagermöglichkeiten haben, die den Äpfeln gerecht werden würden – und auch nicht durch das ausströmende Reifungs-Gas Ethylen die anderen Lagerkulturen schneller reifen lassen würden – haben wir uns entschlossen, dass der Reifeprozess in die Haushalte der Anteilsbeziehenden ausgelagert wird. Wir hoffen, dass das gut geklappt hat und die Äpfel köstlich geschmeckt haben. Die letzten Äpfel sind nämlich jetzt vom Baum geerntet. 

Außerdem haben wir dieses Jahr wieder eine Runde Apfelsaft für alle Anteile aus den Äpfeln vom Hof beim befreundeten Hof Finkenburg gemostet. Erste Zungen schmecken und sagen, dass der Most dieses Jahr wieder sehr gut schmeckt. Ein bisschen Gedulden müssen sich die Mitglieder aber noch. Wir halten den Saft für die Zeit im Jahr vor, wo es nicht so viel Frisches aus den Folientunneln gibt. So machen wir die Äpfel von heute haltbar für die Zeit, in der es nicht so viel gibt, wie sonst. Ein fetter Dank geht raus an alle, die sich dieses Jahr um die Bäume und Baumpflege, sowie das Auflesen von Fallobst und die Ernte aus dem Baum gekümmert haben.

Verein & Organisatorisches

Personelle Veränderungen

Durch den Weggang von Anna waren wöchentlich 30 Stunden in Riede unbesetzt, die aber unbedingt gearbeitet werden mussten und nicht vom Rest des Teams um Josepine, Milan und Henri zu stemmen waren. Deswegen haben Johanna und Isabel in August und September die Stunden übernommen und tatkräftig bei der Arbeit auf dem Hof mitgewirkt. Die Personal AG und das gesamte Zebra bedankt sich ganz herzlich bei den beiden, dass sie so kurzfristig eingesprungen sind. Seit Mitte Oktober begrüßt das Zebra nun Lilli, die einen Großteil der Stunden zunächst erstmal bis März übernimmt und im ständigen Gartenteam mit dem Zebra durch den Winter geht.

Der Zebra e.V. investiert in die betriebliche Zukunft

Der Verein hat eine Investition getätigt und einen Vollroder für die Kartoffel und Zwiebelernte angeschafft. Mit dem Schwingroder den wir vom Gärtnerhof Riede von Ulli und Gundel übernommen haben, wurden die gerodeten Kartoffeln bisher auf dem Boden abgelegt. Zu den Rodetagen waren wir daher auf sehr viele helfende Hände angewiesen, die die Kartoffeln vom Boden aufgelesen haben. Mit dem sehr gut erhaltenen Samro Roder der Firma Niemeyer haben wir jetzt die Möglichkeit mit nur 4 bis 5 Menschen die Kartoffeln aus dem Boden zu holen, wenn die Wetterbedingungen dies zulassen. Da dies auch gerne mal unter der Woche sein kann und ein Kartoffelernteaktionstag manchmal nicht zwei bis drei Wochen vorher planbar und kommunizierbar ist, hilft der neue Roder dabei, die Kartoffeln aus der Erde zu holen, wenn es am sinnvollsten ist. Außerdem erleichtert und beschleunigt er die Arbeit ungemein. Das sehr zeitaufwändige sortieren nach Qualität und Größe, sowie das Absacken und der Abtransport vom Acker kann jetzt am Förderband und im Sitzen geschehen. 

Nun stellt sich die Frage: Ist denn damit die mitunter auch sehr schöne Atmosphäre beim Kartoffelerntetag mit zahlreichen Mitgliedern dahin? Können die Zebra-Kinder nicht mehr in der Erde nach Kartoffeln suchen? Keine Sorge! Es wird weiterhin die Nachlese nach kleinen Kartoffeln und Fehlgängern auf dem Acker geben, wo die Hände in der Erde wühlen können. Außerdem gibt es zu der Zeit auch viele andere Kulturen, wie zum Beispiel Kürbisse, die geerntet werden können und nicht minder viel Spaß machen. 

Neben dem Kartoffelroder sind noch weitere Investitionen in diesem Jahr geplant. So wollen wir uns einen Wendepflug anschaffen, der es uns ermöglicht, ab der kommenden Saison die zu pflügenden Äcker deutlich schneller zu pflügen. Dies wird unter anderem auch nötig, weil wir die ehemalige Weide 1 (auf der früher Pferde und Kühe standen) zu einem weiteren Acker umgestaltet haben. Da sich die Pachtverhältnisse geklärt haben, können wir nun davon ausgehen, dass uns diese Fläche in den kommenden Jahren zur Nutzung zur Verfügung steht. Das erleichtert uns das Fruchtfolgenmanagement sehr und entlastet die bestehenden Flächen.

Perspektiven

Jetzt ist die Zeit in der das Zebra die Grundlagen für die kommende Saison legt. Es wird demnächst die jährliche Gemüseumfrage geben, in der Ihr Mitglieder ein Feedback für die laufende Saison und Wünsche für die kommende Saison äußern könnt. Die Ergebnisse werden nach Möglichkeit in der Anbauplanung für die kommende Saison einfließen.

Außerdem stellt sich das Zebra auch finanziell für das kommende Jahr solide auf. Wir ermitteln derzeit im Plenum und in den Arbeitsgruppen die finanziellen Bedarfe und entwerfen anhand derer den Finanzplan 2025. Dieser Plan ist die Grundlage für den Richtwert mit dem in die kommende Bietrunde im neuen Jahr gegangen wird. (Der Richtwert ist der durchschnittliche Wert, der ermittelt wird, um abzubilden, wieviel ein Anteil durchschnittlich kosten müsste, um das Zebra finanziell nachhaltig betreiben zu können. Menschen können und sollen mehr als den Richtwert bieten, wenn sie wollen oder können, und Menschen können aber auch weniger bieten, wenn sie nicht mehr bieten wollen oder können als den Richtwert = Solidarität.)

Die genauen Termine für die Jahreshauptversammlung des Vereins und der Bietrunde stehen noch nicht fest. Sie werden aber wieder wie dieses Jahr Ende Januar und Anfang/Mitte Februar liegen und wir werden sie über alle uns zur Verfügung stehende Kanäle verbreiten.

Solltet ihr Freunde und Bekannte haben, die dieses Jahr keinen Anteil bekommen haben, aber gerne ab kommenden März dabei sein wollen – sie können sich gerne beim Zebra melden und sich auf die Warteliste setzen lassen. Erfahrungsgemäß sollte es zum Anfang der neuen Saison gut möglich sein, neu einzusteigen und an der Bietrunde teilzunehmen.

Termine, Aktionen, Mitarbeit

• Gerade gibt es immer was nettes zu tun: Kommt also immer gerne auf den Hof und helft bei der Ernte fürs Lager mit. Unter der Woche ist immer jemand bis 17:00 auf dem Hof und kann euch zeigen wie es geht. Und wer an einem Wochenendtag kommen will, kann sich gerne per Mail (oder per Telegramgruppe) melden. 
• Der nächste Aktionstag ist am 02. November: Wir starten um 10:00 und kümmern uns um die Ernte der Lagerkulturen, wie Möhre oder Pastinake
• Denkt an ackertaugliche Schuhe und wettergerechte Kleidung, sowie Proviant fürs Mittagessen wenn ihr auf den Hof kommt.

Wenn Ihr bis hierher gelesen habt, wisst Ihr jetzt wirklich viel über die aktuelle Lage auf dem Hof. Wir hoffen, euch hat die Lektüre gefallen!

Bis bald und viele Grüße

Eure Zebras

Redaktion dieses Newsletters: Henri Möllers
Verantwortlich für den Inhalt im Sinne des Presserechts:
Das Grüne Zebra – Solidarische Landwirtschaft in Riede e.V.
Kaiserdamm 14a
27339 Riede

Liebe Mitglieder und Freund*innen des Grünen Zebras,

Wenn Ihr diesen Newsletter lest, klingt das Zebra-Sommerfest des vergangenen Wochenendes noch nach. Trotz der befürchteten vorherbstlichen Wetterlage haben wir einen sonnigen Tag erwischt und mit Euch ein sehr rundes Fest gefeiert. Mit einem kunterbunten Programm von Imkerei- und Hofführungen, Kindertheater, über Akro-Yoga, einer Einführung in den regionalen Ökolandbau und Infos zur Imkerei und Pilzzucht in der Jurte war viel geboten. Abends hatte eine neue Folkrock Band Gota Guaya bei uns Premiere und DJs hielten eine standhaft tanzende Crowd bis morgens auf den Beinen.

Auf dem Hof werden nun die Herbstkulturen vorbereitet und die Anzucht für die kühleren Monate hat begonnen. Die gärtnerische, inhaltliche und finanzielle Planung für das kommende Jahr beginnt. Wir geben Euch in diesem Newsletter ein kleines Update, wie es im Herbst auf dem Acker und den vielen Aspekten des Zebras so weiter geht.

Neues vom Acker und Hofteam

Während in den letzten Monaten auf den Flächen das große Thema hacken und jäten war, geht nun die Arbeitskraft ins Ernten. In den Folientunneln werden die Bohnen und Gurken nun abgeräumt, um Platz für die Winterkulturen zu schaffen. Die Indoor-Saison geht also los und nach und nach werden die Tunnel wieder bestückt: Feldsalat, Spinat und Asiasalate dort gepflanzt oder wie die „Überwinterungsmöhren“ direkt ausgesät. Wir freuen uns, dass wir durch unsere große Fläche unter Folie, genügend Platz haben, um die Paprika- und Auberginenkulturen gleichzeitig noch bis zum ersten Frost stehen lassen zu können.

Die Aussaaten in den letzten Wochen haben gut geklappt und auch die letzten Pflanzungen im Freiland liefen nach Plan. Nur vom schwarzen Rettich werden wir dieses Jahr deutlich weniger haben, weil die Aussaat weniger gut lief, doch der lila Rettich ist schon in der Erde. Anfang des Monats konnten wir Dank vieler motivierter Helfer*innen beim Aktionstag die diesjährige Zwiebelernte einfahren.

Die Anzucht ist mittlerweile mit den Wintersalaten voll belegt. Hier gibt es als kleine Neuerung nicht nur Wärme von unten, sondern auch Beschattung von oben: Mit einem sogenannten Schattiernetz konnten wir während der heißen Tage Ende August die Temperatur in der Anzucht um bis zu 10 Grad senken. Da mittlerweile aber auch die Sonnenstunden weniger werden, ist das Netz nun wieder abgebaut und wird dann den Aussaaten im nächsten Sommer wieder eine kühlere Umgebung verschaffen.

Die Böden in Riede waren in diesem Früh- und Spätsommer durch die vielen Niederschläge ungewöhnlich feucht, was dazu führte, dass etliche Zwiebeln schon im Boden faulten, wir viel Ausschuss hatten und jetzt die Ernte gut getrocknet werden muss. Aus diesem Grund möchten wir die Kartoffelernte bald einfahren. Wir laden Euch deshalb zu jeweils einem Kartoffel- und Kürbis-Aktionstag am Samstag, den 28. September und nochmals am Samstag, den 5. Oktober 2024 in Riede ein! Buddelt und erntet mit uns!

Ernteanteile & Gemüse

Die Listen in den Depots sind lang und das Gemüse noch sehr vielfältig. Langsam werden jedoch die Zucchini kleiner und die regelmäßige Tomatenlieferung wird auch zu Ende gehen. Der Herbst ist üppig und die Herbsternte beginnt. In den kommenden Wochen werden vor allem Lagerkulturen geerntet. Die Zwiebeln sind bereits eingelagert, die Kartoffeln werden bald aus dem Boden geholt und ebenso werden wir mit hoffentlich vielen Hände die Kürbisse, Möhren, Pastinaken, roten Beten und Kopfkohle vom Acker in die Lagerboxen verfrachten. 

Zwischen unseren Äckern liegen unsere Streuobstwiesen, deren Ertrag Ihr auch in den Anteilen findet. Nahezu jede Woche bekommt Ihr Äpfel von einem anderen Baum. Und da unser kleiner Schatz die vielen alten Kultursorten sind, laden wir Euch ein, Eure eigene geschmackliche Versuchsreihe zu starten. Die blumigen Namen der Sorten findet Ihr auf der Ernteliste.

In den kommenden Anteilen werdet Ihr erste Winterkulturen wie die Schnittsalate finden. Im Ernteanteil dieser Woche fandet Ihr bereits Rucola und bald kommen auch Endivie und Radicchio dazu. Die beliebte wie ernteaufwendige Physalis läuft auf ihre Hochphase zu. Auch hier schaffen wir, mehr zu ernten, wenn mehr Menschen auf den Hof zum Helfen kommen 😉

Die neuen und alten Depots funktionieren soweit ganz gut und für die kommende Saison planen wir mehr Depot-Vernetztungstreffen zum Beginn eines Gartenjahres.

Der Feiertag 3. Oktober fällt dieses Jahr auf einen Auslieferdonnerstag. Deshalb liefern wir in der ersten Oktoberwoche schon am Mittwoch, den 2. Oktober 2024 aus.

Verein & Organisatorisches

Mit etwas bangem Gefühl schaute die Festvorbereitungsgruppe auf die Wettervorhersage für das vergangene Wochenende – doch alles wurde gut. Am Samstag fand bei sonnig trockenem Wetter das quirlige Hoffest des Zebras statt. An allen Ecken des Geländes war etwas geboten: Neben dem obligatorischen Kaffee und Kuchen waren große Gruppen zur Hof- und Bienenführungen auf dem Gelände unterwegs. Lena und Debbi begeisterten mit ihrem Wetter-Theater eine große Schar an Zuschauenden, Kinder und Eltern hatten dieses Jahr eine eigene Spielecke und mit einer Akrobatik-Yoga Show wurde Mittags für gute Unterhaltung gesorgt.

Neu war dieses Jahr auch die Infojurte. In dem Pfadfinder*innen-Zelt stellten Armin, Katharina und Carolin in kurzen Inputs ein breites Themenspektrum von der Wasserproblematik, der Vernetzung des Ökolandbaus in der Region und Möglichkeiten der Selbstversorgung vor. Die spannenden Themen gaben viele Impulse die anschließenden vielfältigen Austausch mit dem Jurten Team aufgegriffen wurden. Abends spielten zwei Bands, wovon Gota Guaya ihre Bandpremiere bei uns feierte. Trotz abfallenderTemperaturen sorgten die Zeltsauna, die Feuertonne und drei DJs mit sehr tanzbaren Rhythmen noch für eine lange Nacht.

Anfang des Sommers fand sich eine Logogruppe zusammen, um dem Zebra ein 

prägnantes und wiedererkennbares Markenzeichen zu kreieren. Seit sich die ersten Menschen zur Unterstützung des damaligen Gärtnerhofes in Riede und zur Gründung einer Solawi zusammengefunden hatten, gab es viele Überlegungen, Geschmacksvorstellungen und Versionen eines Gruppensymbol bzw dann Vereinslogos. Deshalb freuen wir uns, dass sich nun erneut eine kleine Gruppe ganz unvoreingenommen an diese herausfordernde Aufgabe gewagt und mehrere spruchreife Vorschläge entwickelt hat. Vielleicht werden wir Euch das neue Outfit des Zebras noch im Herbst vorstellen können, möglicherweise aber auch erst zur Bietrunde im kommenden Jahr. Seid auf jeden Fall gespannt.

Im Winter plannen wir einen Filmabend mit der der Solawi-Erfahrungsbericht „Ernte teilen“. Wir planen einen Abend im Spätherbst oder WInter in Thedinghausen und informierne Euch sobald der Termin steht.

Anfang des Sommers fand sich eine Logogruppe zusammen, um dem Zebra ein 

prägnantes und wiedererkennbares Markenzeichen zu kreieren. Seit sich die ersten Menschen zur Unterstützung des damaligen Gärtnerhofes in Riede und zur Gründung einer Solawi zusammengefunden hatten, gab es viele Überlegungen, Geschmacksvorstellungen und Versionen eines Gruppensymbol bzw dann Vereinslogos. Deshalb freuen wir uns, dass sich nun erneut eine kleine Gruppe ganz unvoreingenommen an diese herausfordernde Aufgabe gewagt und mehrere spruchreife Vorschläge entwickelt hat. Vielleicht werden wir Euch das neue Outfit des Zebras noch im Herbst vorstellen können, möglicherweise aber auch erst zur Bietrunde im kommenden Jahr. Seid auf jeden Fall gespannt.

Im Winter plannen wir einen Filmabend mit der der Solawi-Erfahrungsbericht „Ernte teilen“. Wir planen einen Abend im Spätherbst oder WInter in Thedinghausen und informierne Euch sobald der Termin steht.

Perspektiven

Der Spätsommer ist auch immer die Zeit, in der das Mitarbeiter*innen-Team und die Aktiven in die Planung für das kommende Jahr einsteigen. Die großen Fragen, die wir jedes Jahr neu beantworten sind unter anderem: Wie viele Ernteanteile sind zu schaffen, was braucht es dafür an Arbeitskraft im Betrieb und auf dem Acker? Wie lässt sich die landwirtschaftliche Infrastruktur weiter verbessern? Wie geht es im Mitarbeiter*innen-Team weiter? Welche Perspektiven möchten die AGs im Verein entwickeln? Und es werden die finanziellen und sonstigen Ressoucen dafür geklärt. In Sachen Ökonomie des Vereins freuen wir uns, dieses Jahr nach unserem jetzigen Stand gut gewirtschaftet zu haben, da z.B. weniger Reperaturen als geplant anfielen und wir in kleinem Maße überlegen können, wo freies Geld einsetzten möchten. Möglicherweise werden künftig finanziellen Verpflichtungen aus der Anfangsphase etwas weniger, was Arbeitsbereichen auf dem Hof und im Verein zugute kommen kann. 

Wir nutzen die bald kommenden Wintermonate, um intensiv nach einer*m viertenMitarbeiter*in für das Hofteam zu suchen, da wir in der ersten Ausschreibung noch keine passende Person gefunden haben und keine passende Person uns! Zur Entlastung wurden nun für zwei Monate Isabel und Johanna als Studentische Kräfte angestellt. Da beide schon zu den aktiven Mitgliedern gehörten, gestalteten sich die die Einarbeitung und Absprachen einfach.

Ab Oktober wird Lili zum Mitarbeiter:inneteam stoßen. Sie wird für ein halbes Jahr das Team verstärken und Isabel und Johanna ablösen. Lili absolviert derzeit die selbst organisierte Ausbildung zur Solawi-Gärtnerin des Solawi-Bundesnetzwerkes und bringt damit einen ganz wertvollen fachlichen Hintergrund mit ein. Sie kennt den Rieder Gärtnereihof durch ihre bisherige ehrenamtliche Mitarbeit gut und so freuen wir uns auf einen einfachen Übergang.

Termine, Aktionen, Mitarbeit

• Spezial Kartoffel- und Kürbis-Aktionstag: Samstag, 28. September 2024, ab 10 Uhr
• Ernte-Aktionstag: Samstag, 5. Oktober 2024 ab 10 Uhr

Denkt bei den Aktionstagen bitte an ackertaugliche Schuhe und Kleidung sowie Proviant fürs Mittagessen.

Vielleicht sehen wir uns zwischen Kartoffelsäcken und Kürbisen auf einem der Aktionstage auf dem Hof. Wir würden uns freuen!

Viele herbstliche Grüße

Eure Zebras

Redaktion dieses Newsletters: Friedemann Wagner

Liebe Mitglieder und Freund*innen des Grünen Zebras,

während manche von Euch vielleicht auf große Sommerreisen gehen, fordert das Gemüse in Riede gerade jetzt besondere Aufmerksamkeit und Pflege vor Ort und auch mitten im Sommer müssen wir an den Winter denken. Dem gehen wir weiterhin mit großer Freude nach, auch wenn wir zur Zeit vor ein paar Herausforderungen gestellt sind und die Hitze das Arbeiten auf dem Acker und im Folientunnel nicht einfacher macht. Leider haben wir gerade personelle Veränderungen im Team und arbeiten momentan noch an Lösungen dafür. Doch wir sind zuversichtlich, dass wir die kommenden Monate gemeinsam trotzdem gut bewältigen. Wenn Ihr uns ein bisschen unter die Arme greifen möchtet und mal wieder Landluft schnuppern möchtet: Jede Hand zählt!

Neues vom Acker und Hofteam

In Riede ist die Sommerhitze angekommen! Wir haben die Infrastruktur für unsere Bewässerung mit Regnern oder Tropfschläuchen auf den Äckern wieder installiert und bemühen uns, in den trockenen Sommertagen permanent Wasser auf die Flächen zu bekommen. Ansonsten wären Neupflanzungen in der starken Sonne gar nicht möglich und auch die restlichen Kulturen brauchen jetzt ordentlich Wasser. Dem Zuckermais sieht man schon an, dass ihm warme Nächte und Bewässerung gut tun und auch unsere Winterkohlsorten sollen sich noch ordentlich vollsaugen und groß werden.

Weniger Regen und mehr Sonne haben uns in den letzten Wochen ermöglicht, endlich wieder effektiver zu hacken und Beikraut klein zu kriegen. Das war zu Anfang des feuchten Sommers viel schwieriger. Zudem haben wir weniger Pflanzdruck und dadurch mehr Zeit fürs Hacken, da praktisch alle Freilandkulturen mittlerweile auf dem Acker stehen. Für den Winterkohl und die rote Bete ist es allerhöchste Zeit, sie vom Kraut freizuhalten. Danke an alle, die am letzten Aktionstag hierbei mit unterstützt haben! Ein Ende ist jedoch noch nicht ganz in Sicht und es heißt weiter: Hacken, hacken, hacken!

In der Anzucht ist es in der vergangenen Zeit etwas ruhiger geworden. Doch in der letzten Woche haben wir die Aussaaten für die Wintersalate wie Rucola, Hirschhornwegerich und Spinat gestartet. Hier werden sich Stück für Stück die Jungpflanzentische wieder restlos füllen und wir haben viel vor, um Euch auch im Winter mit frischem Grün zu versorgen. Wenn im Herbst die Tage wieder kürzer werden, brauchen viele Kulturen einen langen Vorlauf und haben bis zur Ernte wieder längere Standzeiten. Deswegen haben wir erste Pflanzungen im Tunnel mit Lauchzwiebeln und Radicchio bereits abgeschlossen!

Gleichzeitig fließen gerade sehr viele Arbeitsstunden in die Erziehung der großen Fruchtkulturen in den Folientunneln. Tomate, Paprika und Aubergine müssen weiter angebunden, ausgegeizt und gepflegt werden, damit sie sich weiterhin so kräftig entwickeln und die Fruchtstände noch im Herbst abreifen. Auch dank des neuen Anzuchtsubstrats und des Einsatzes von Nützlingen haben wir dieses Jahr sehr gesunde und kräftige Pflanzen und z. B. noch kein großes Problem mit Spinnmilbe. Kommt gerne vorbei und schaut Euch die leuchtenden Früchte an den Auberginen- und Tomatenpflanzen an, die teilweise mittlerweile an die zwei-Meter-Drähte geklettert sind.

Einen wesentlichen Teil, warum unsere Sommerkulturen im Tunnel dieses Jahr so ertragreich ausfallen, verdanken wir Anna, die Anfang August nach anderthalb Jahren leider unsere Gärtnerei verlassen hat. Anna hat besonders viel Zeit und Liebe mit der Aussaat und Sortenwahl, dem Topfen und Pflanzen, dem Bewässern sowie dem Anbinden, Ausgeizen und Erziehen der Tomaten, Auberginen und Paprikas verbracht. Den großen Erfolg seht Ihr auf Eurem Küchentisch! Noch nie hatten wir vorher so zeitig im Jahr Fruchtgemüse, noch nie waren die Pflanzen so kräftig und die Früchte so groß. Wir danken Anna von ganzem Herzen für ihr großes Engagement, ihre vielen Gedanken zur Kulturführung, ihre hilfreichen Tipps und Erfahrungen nicht nur in den Folientunneln, sondern auch in den anderen Bereichen. Anna hat auch im letzten Winter einen großen Teil der anfallenden Arbeit vor Ort übernommen, was in der dunkleren Zeit nicht immer ganz einfach ist. Zudem hat sie im Team und mit den Ehrenamtlichen dank ihres großen Fachwissens viele Abläufe und Arbeitsschritte voranbringen können und war auch im Ernteteam eine wichtige Säule. Wir freuen uns, dass wir die vergangene Zeit gemeinsam verbringen konnten, dass sich das Zebra auch dank Anna weiter professionalisieren konnte und wünschen Anna für ihre berufliche und persönliche Zukunft alles Gute!

Ernteanteile & Gemüse

Häufig kommen wir momentan gar nicht dazu, genügend Zeit in die Pflege der Kulturen zu stecken, weil wir so lange mit der Ernte beschäftigt sind. Tomaten, Auberginen, Zucchini und Gurken werden alle zwei Tage beerntet, damit die Früchte nicht übermäßig groß werden oder platzen. Die Erntemengen im Sommer übersteigen die Kapazitäten am Erntedonnerstag um ein Vielfaches, sodass mittlerweile jeder Tag zum Vorerntetag geworden ist. Bohnen, Basilikum oder Cocktailtomaten sind dabei besonders zeitaufwendig, aber wir freuen uns, sie diese Saison in so großer Menge in die Anteile geben zu können, da wir sie geschmacklich sehr lieben.

Ihr habt merken können, dass wir uns mittlerweile in der Hochsaison für Tomate, Zucchini und Co. bewegen. Die Ernteanteile sind nun auch deutlich größer geworden und wir sind sehr zufrieden mit der Farbenpracht. Was mögt Ihr lieber? Unsere lila Bohnen, die runden Zucchini, die gestreiften Auberginen, den roten Basilikum oder die bunten Tomaten? Wir können uns da nicht entscheiden und bauen für Euch umso lieber eine große Vielfalt an! 

Den heiß geliebten Mangold findet Ihr dieses Jahr weniger in den Anteilen. Wir haben es einfach nicht geschafft, uns rechtzeitig um ihn zu kümmern und er steht in hohem Kraut versteckt. Da waren uns die Lagerkulturen einfach wichtiger. Liebhaber*innen können uns aber gerne einen Gefallen tun und den Mangold freikrauten, dann hätte er womöglich noch eine Chance 😉

Die Gurke ist durch die lange Feuchtigkeit mittlerweile stark von falschem Mehltau befallen. Auch den zweiten Satz hat es schon erwischt. Deswegen wir die Ernte nun schnell zurückgehen. Wir hoffen, Ihr könnt die letzten Früchte noch einmal besonders genießen.

Die Zwiebeln sind fertig! Sie sind dieses Jahr richtig schön geworden und wir werden sie zeitnah ernten und für den Winter trocknen. Ihr müsst also noch ein bisschen Geduld haben, könnt Euch aber dann in der dunklen Jahreszeit umso mehr auf sie freuen.

Verein & Organisatorisches

Mit Annas Weggang entsteht erst einmal eine Leere, die wir nicht direkt füllen konnten. Unsere Stellenausschreibung hat leider noch nicht den erhofften Erfolg gebracht, da dies mitten in der Saison nicht so einfach ist. Wir werden daher versuchen, zum Jahresbeginn noch einmal neu auszuschreiben und dann eine Person mit Fachhintergrund und Erfahrung zu finden, die unser Team wieder vollständig macht. Bis dahin haben wir uns verschiedene Zwischenlösungen überlegt und werden drei Personen aus dem Zebrakollektiv als Unterstützung zeitweise einstellen. 

Da wegen Urlaubszeiten, Sommerarbeitsspitzen und dieser Lücke schnell gehandelt werden muss, führt das zu einigem Stress im Team sowie im ehrenamtlichen Kollektiv, aus dem bspw. unsere Personal AG ehrenamtlich die Neueinstellungen organisiert. Wir sind derzeit etwas unterbesetzt und schaffen nicht alles, was getan werden müsste. Wir freuen uns deswegen besonders, wenn Ihr Zeit findet, uns ein wenig mit unter die Arme zu greifen und akut zu unterstützen. Wir sind weiterhin jeden Tag in der Woche vor Ort, es kann also sowohl unter der Woche als auch an Aktionstagen oder am Wochenende mit angepackt werden und wir nehmen uns gerne Zeit, Euch Ernte, Hacken, Pflanzen oder Anbinden zu erklären. Gemeinsam werden wir gut durch die restliche Saison kommen!

Im Hintergrund setzen sich einzelne Personen aus dem Orgateam gerade fleißig mit alten Finanzen, Steuererklärungen, Anbauplanung und Flächenbelegung für den Winter, Berufsgenossenschaft, Versicherungen und Arbeitssicherheit auseinander. Auch wenn wir alle Zeit im Sommer eigentlich auf dem Acker benötigen, bleibt auch diese Schreibtischarbeit nicht aus und gehört (leider) zu einer eigenen Betriebsführung dazu.

Parallel arbeitet die Sommerfestcrew weiterhin fleißig an den Vorbereitungen für den 14. September. Wenn noch nicht geschehen, tragt Euch den Samstag schon einmal dick im Kalender ein!

Perspektiven

Wir haben zwei neue Depots! Da der Kinderkleidungsladen Tatams in der Lahnstraße dort leider schließt, haben wir uns als Ersatz nach neuen Abholorten in der Neustadt umgeschaut und sind zum Glück schnell fündig geworden.

Seit letzter Woche könnt Ihr unter anderem neu im Puramila in der Lahnstraße Euer Gemüse abholen. In dem kleinen Geschäft bietet Mila besondere Produkte von kleinen internationalen Hersteller*innen an, die alle aus Europa kommen und zu denen persönliche Kontakte bestehen. Unter anderem findet Ihr hier handgefertigte Keramik und Schmuck, Kleidung und Textilien, Kunsthandwerk sowie Wein, Öl und andere Gourmetprodukte aus Direktbezug. Weitere Infos findet Ihr hier: https://www.puramila.com.

Einen weiteren neuen Abholort konnten wir im HOF Buntentor e.V. einrichten. Dies ist ein selbstverwaltetes, mehrgenerationales Wohnprojekt in der Neustadt, das sich für den Erhalt von bezahlbarem Wohnraum, einem gemeinschaftlichen Wohnort und solidarischen Strukturen einsetzt. Aktuell arbeitet die Gemeinschaft gerade daran, mithilfe von Direktkrediten ihr Wohnhaus zu kaufen und vor dem Abriss zu schützen. Wir finden dies unterstützenswert und freuen uns, dort ein neues Depot anbieten zu können. Hier könnt Ihr nachlesen, was der aktuelle Stand des Projekts ist und Bilder sehen: https://www.hof-buntentor.de. Besonderer Dank geht auch an Henri, der in seiner Freizeit ein kleines Abholhäuschen hierfür zusammengezimmert hat und an Sina, die sehr viel Organisation im Hintergrund für die Depotwechsel gemacht hat!

Termine, Aktionen, Mitarbeit

• Samstag, 7. September 2024 ab 10 Uhr: Nächster Aktionstag auf dem Hof und Vorbereitungen fürs Sommerfest
• Samstag, 14. September 2024 ab 14 Uhr: Großes Hoffest in Riede mit Kaffee und Kuchen, Hofführungen, Musik, Kinderprogramm und Infos
• Samstag, 5. Oktober 2024 ab 10 Uhr: Aktionstag mit voraussichtlicher Kartoffelernte (wenn das Wetter mitspielt)

Wir wünschen Euch weiterhin einen schönen Sommer und guten Appetit!

Solidarische Grüße

Eure Zebras

Redaktion dieses Newsletters: Josephine Wohlrab

Liebe Mitglieder und Freund*innen des Grünen Zebras,

es ist sieben Monate später, wir ernten die ersten Tomaten, Auberginen und Gurken, planen das Sommerfest und trotzdem konnten wir uns nur knapp davon abhalten, für diesen Newsletter den Titel der Hofpost „#29: It’s a Matsch“ zu recyceln – für einige Stellen auf dem Acker wäre er wieder und immer noch passend. Beschweren möchten wir uns darüber aber nicht: Auch wenn der Niederschlag einiges erschwert, können wir in Anbetracht dessen, wie stark andere Orte von den Wetterlagen getroffen wurden, dankbar sein, dass bei uns bisher keine Schäden entstanden sind. Mehr Regen bedeutet bei uns auch weniger Stromverbrauch (für die Pumpe) und wir sparen Zeit, die in trockenen Jahren für die Bewässerung der Felder drauf geht.

Neues vom Acker

Auf den Äckern (und drum herum) sprießt das Grün – dem Regen sei Dank. Während dadurch Teile des Geländes einen fast dschungelartigen Charakter annehmen, erschwert das nasse Wetter auf den Äckern die Bekämpfung von Beikraut, die ja auch in Jahren mit durchschnittlichem Niederschlag immer eine der großen Herausforderungen für uns ist. An vielen Tagen können wir die Äcker nicht mit dem Trecker befahren, obwohl dringend gehackt, gepflügt oder gepflanzt werden müsste. Während der Mai 2023 noch sehr trocken und warm war, regnete es 2024 sowohl im Mai als auch im Juni überdurchschnittlich viel. Im Optimalfall müssten sich bei diesen Bedingungen, sobald 2-3 trockene Tage anstehen, so viele Menschen wie möglich auf das Beikraut stürzen, um es nachhaltig im Zaum zu halten und zu hacken. Das ist in den bestehenden Arbeitsabläufen mit Wochenenden, Erntetagen, Krankheiten und Urlauben nicht immer möglich, sodass die teilweise kurzen trockenen Fenster nicht immer gut genutzt werden können. Manchmal aber schon, so sind z.B. die Zwiebeln gepflegt und haben Platz zum wachsen, einige Kohlsorten haben es da gerade schwerer, sich durchzusetzen. Bei den Lagermöhren sind auch dank des Aktionstags schon 2/3 gejätet, sodass auch da gute Entwicklungschancen bestehen.

Profiteure des Wetters waren die Folientunnel: Die Pflanzen sehen wunderbar aus und bekommen viel Aufmerksamkeit. Auberginen, Tomaten, Gurken und Paprika entwickeln sich prächtig. Aktuell sind noch nicht so viele Tomaten reif, dass alle Depots damit wöchentlich versorgt werden können, das wird in zwei Wochen aber schon anders aussehen. Wir haben die Zahl der Tomatenpflanzen im Vergleich zum letzten Jahr konstant gehalten, um weiterhin gut mit der Pflege, die. vor allem aus hochbinden und ausgeizen besteht, hinterherzukommen. Neu hinzugekommen sind fünf Sorten, für die wir das Saatgut zugekauft haben: Marglobe, Indigo Rose (abgebildet auf dem ersten Bild dieser Hofpost), Artisan Green Tiger, Donatellina und Citrina. Tomatenvielfalt ist uns ein Herzensanliegen und wir möchten immer mal wieder neue Sorten aufnehmen. 
Im Juni wurden außerdem fleißig Himbeeren geerntet und eingefroren, die in den nächsten Wochen zu Marmelade verkocht werden können. Auf den Äckern wachsen gerade außerdem neben Lagerkulturen wie Möhren, Pastinaken und roten Beten auch Kürbis, Mais und Physalis, die uns dann im Spätsommer erfreuen werden. 

Gestern war der Acker trocken genug, dass wir ihn mit dem Trecker befahren konnten. So ist endlich der Grünkohl in die Erde gekommen. Die Grünkohljungpflanzen sehen dieses Jahr viel besser aus als letzte Saison, in der wir ja leider keinen Grünkohl ernten konnten. Dank der neuen Anzuchternte hatten die Pflanzen jetzt aber einen fruchtbaren Start ins Leben und sind auch gut in der Zeit.

Ernteanteile & Gemüse

Eineinhalb Monate früher als im letzten Jahr konnten unsere Mitglieder dieses Jahr die ersten Auberginen in ihren Anteilen finden. Damit waren die Auberginen dieses Jahr früher dran als die Zucchinis. Wie geht denn das? Etwa so: Bei frostempfindlichen Kulturen warten wir in der Regel Mitte Mai ab, um zu pflanzen. Dann muss es aber schnell gehen und am besten soll alles gleichzeitig in die Folientunnel und auf die Felder: Auberginen, Paprika, Tomaten und Zucchini. „Alles gleichzeitig“ ist aber unmöglich, sodass wir priorisiert haben und dieses Jahr daher die Auberginen, die auch anders als die den Wetterbedingungen ausgesetzten Zucchini einen kuschligen Platz im Folientunnel haben, früher dran sind. Dank zusätzlicher Nützlinge und guten Vorbedingungen in der Anzucht waren auch bereits die Jungpflanzen besonders kräftig. 
Ansonsten kennt ihr das Spiel: In den Ernteanteilen wird es jetzt immer bunter und vielfältiger. Im Juni gibt es oft noch die paradoxe Situation, dass das Sommerwetter schon da ist, das Sommergemüse aber noch nicht, weil es dann doch mehrere Wochen braucht, um die Erntereife zu erreichen. Sommerkohl, Fruchtgemüse und weitere Lieblinge wie Bohnen werden ab nun aber stetig mehr werden.

Verein & Organisatorisches

Während wir auf individueller Ebene teilweise in Urlaubsstimmung sind, gibt es auf organisatorischer Ebene in diesem Sommer zwei große Themen. 
Wie wir schon in der letzten Hofpost erzählt haben, haben wir ab August eine Stelle neu zu besetzen. Dafür läuft gerade der Bewerbungsprozess und die ersten Gespräche und Termine zum Probearbeiten finden statt. Um diesen Prozess kümmert sich die Arbeitsgruppe Personal in enger Absprache mit dem Gärtner*innenteam. 
Außerdem ist die Sommerfest-Crew fleißig an den Planungen für den 14. September 2024. Weiterhin könnt Ihr Euch gerne bei info@das-gruene-zebra.de melden, wenn Ihr einen Programmpunkt beitragen möchtet.

Perspektiven

2023 sind (mindestens) zwei tolle Filme zum Thema Solawi erschienen: neben Ernte teilen auch „Das Kombinat“. Letzterer wurde (unseres Wissens nach) bisher nicht in Bremen gezeigt. In ihm wird die größte Solawi Deutschlands, dasKartoffelkombinat aus München, über die Jahre in ihrem Wachstumsprozess inklusive der Wachstumsschmerzen begleitet. Der Film kann jetzt gestreamt werden, wenn Euch das interessiert, findet Ihr den Film hier: https://vimeo.com/ondemand/daskombinat
Für den Film „Ente teilen“ organisierte der Gärtnerhof Oldendorf 2023 eine Bremenpremiere mit Fragerunde und Vorstellung oder verschiedenen Solawis aus Bremen und Umgebung organisiert, bei der wir auch dabei waren. 

Mehr Bewegtbild zum Thema Solawi gibt es bei butenunbinnen: In unter zwei Minuten wurde ein Blitzlicht auf die Themen, die wohl in vielen Solawis immer mitschwingen geworfen: Weltrettung, Freude an der Arbeit und Arbeitsbedingungen. Felix von einer befreundeten Solawi im Bremer Umland gibt einen spannenden Einblick in die Arbeit auf seinem Gemüsehof Lüninghausen. Nachzusehen hier:
https://www.butenunbinnen.de/videos/bremen-solawi-gemuese-anbau-solidarische-landwirtschaft-100.html

Wir selbst waren dann noch Gegenstand eines Artikels im Överblick, einem Kulturmagazin für den Landkreis Verden. Der Artikel über uns bildetet den Abschluss einer Reihe, in der die Solawis aus Verden porträtiert wurden. Wir von der Öffentlichkeits-AG konnten dem Överblick den Hof zeigen und haben über unsere Organisationsstrukturen, Mitarbeit auf dem Hof und die Bewirtschaftung des Betriebes gesprochen. Nachlesen könnt ihr das Ganze gerne hier: http://magazin.oeverblick.de/solidarische-landwirtschaft-5/

Termine, Aktionen, Mitarbeit

• Der nächste Aktionstag findet am 03. August statt und startet wie immer um 10 Uhr
• Das Zebra-Sommerfest findet am 14. September ab 14 Uhr statt. Save the date!

Wir wünschen Euch große Freude an der Farbenpracht der Tomaten und Auberginen und Guten Appetit mit den leckeren Früchten des Sommers! 

Bis bald und viele Grüße

Eure Zebras

Liebe Mitglieder und Freund*innen des Grünen Zebras,

Das Frühjahr in Riede war arbeitsintensiv und jetzt im Sommer wird es nicht weniger. Trotz dem zeitweise Ausfall von Pumpe und Trekker, läuft der Betrieb rund und Dank etlicher Aktionstage sind die meisten Sommerkulturen im Boden! In der kurzen erntefreien Zeit im März wurde viel auf dem Hof geschafft, neue Geräte konstruiert und alte landwirtschaftliche Geräte wieder rekonstruiert. 

Und dennoch bleibt alles anders und mit dem kommenden Herbst verändert sich das Team der hauptamtlichen angestellten Gärtner*innen. Wir machen uns auf die Suche nach einer*m neuen Kolleg*in für unser Mitarbeiter*innen-Team. Mehr dazu im Perspektiven Teil.

Schon den Frühling haben wir mit einem kleinen Hoffest begrüßt und im späten Sommer laden wir Euch wieder zum großen Zebra-Sommerfest am 14. September 2024 ein.

Viel ist passiert und das Wichtigste berichten wir Euch in den folgenden Absätzen.

Neues vom Acker

Das Frühjahr war ungewöhnlich nass und einige Flächen standen lang unter Wasser. Gerade auf dem Hauptstück verhinderte über Wochen die „große Pfütze“ die Bearbeitung mit Maschinen. Ein Stockentenpärchen war regelmäßig im temporären Teich zu Gast. Jetzt steht dort aber neben Knollensllerie diverser Kohl. In der dreiteiligen Fruchtfolge ist dieses Jahr die Hälfte des Kuhlmannacker mit Kartoffeln bestückt. Auf der anderen Hälfte wachsen Kohlrabi, Rettiche, Mangold und Salate heran. 

Auf dem Elmar-Acker wurden schon die Möhren und weiteres Wintergemüse gesetzt. Und das Hauptstück ist in dieser Saison der Kohlacker: Blumen-, Rosen- und Spitzkohl gedeihen hier.

Beim letzten Aktionstag wurden auf dem neu hinzugepachteten Brombeeracker durch viele motivierte Gärtner*innen, Reihen Kürbis und Zuchhini in den Boden gebracht. Mit den zusätzlichen Aktionstagen im Mai konnten wir dank Euch, der vielen engagierte Helfer*innen, etliche Kulturen pflanzen und haben die langen Häuser mit Auberginen und Tomaten bestückt. Vielen Dank an die – unterm Strich – über 100 Menschen, die an den Samstagen geholfen haben!

In unseren langen Häusern stehen jetzt die pflegeintensiven Kulturen: Tomaten, Auberginen und Gurken, sowie den Kohl, den ihr schon in den Anteilen hattet.

Der Betrieb auf dem Hof sorgte auch für Verschleiß und im Frühjahrs musste die wichtige Bewässerungspumpe durch eine Neue ersetzt werden. Der Traktor bekam ein neues Differntial für den Allradantrieb. 

In unseren Obstbäumen macht sich dieses Jahr die Gespinnstmotte (Yponomeutidae) breit. Insbesondere der Klimawandel fördert das Auftreten der Raupen, die sich durch die Blätter fressen und anschließend alle Baumbestandteile mit einem Gespinst überziehen. Wir hoffen auf die rund 80 natürlichen Gegenspielern, wie Schlupfwespen, Raubwanzen sowie einige Parasiten, die die Raupen auffressen.

Ernteanteile & Gemüse

Die Menschen des Ernteteams sind recht zufrieden mit unseren aktuellen Anteilen. Wir hoffen, Ihr auch. Es gibt nur wenige Kulturen, die uns dieses Jahr misslingen. Im Frühjahr schossen einige Gemüse-Kulturen, z.B. der Spitzkohl, den Ihr deswegen teilweise noch recht klein bekommen habt. Wir hatten aber auch einige Erfolgserkenntnisse wie eine warme Voranzucht beim Standensellerie, der uns dieses Jahr nicht in die Blüte gegangen, sondern besonders groß gewachsen ist. Unser Kräuterbeet-Streifen wurde im Frühjahr regelmäßig gehackt und nun hattet Ihr schon in der dritten Woche in Folge Oregano in den Anteilen. Wir empfehlen, die Pflanzen zu trocknen und sich einen kleinen Organo-Vorrat fürs Jahr anzulegen.

Wir möchten hier auf einen Umstand eingehen, der viel mit der Logistik, aber auch mit dem Prinzip Solawi zu tun hat: bei manchem Gemüse unterscheiden sich die Mengen von Depots zu Depot für Euch. Zum Beispiel ernten wir nicht jede Woche ausreichend viel Zuckerschoten für alle Mitglieder. Deshalb bestücken wir die Depots abwechseln mit Schoten, um eine sinnvolle Menge auszuliefern und versuchen, möglichst alle fair zu versorgen. Auch reichte die Menge an Brokkoli nicht, die ganz großen Depots zu bestücken – aber auch hier kommen bald weitere Sätze vom Acker für alle. 

Das Zebra ist ein Mitmachprojekt, auch bei der Ernte! Wir freuen uns deswegen nach wie vor über helfende Hände. Das mühsame einzelne Pflücken von z.B. Zuckerschoten und später auch Physalis wäre ohne Eure Hilfe nicht machbar fürs Ernteteam!

Letztes Jahr habt Ihr Euch u.a. mehr Bohnen und Basilikum von unserer Solawi gewünscht. So ranken sich in den kleinen Häusern schon die Stangenbohnen an Bändern in die Höhe. Diese werdet Ihr in einigen Wochen auch im Anteil finden, genauso wie die benachbarte rote Bete und Genovese, Zitronen-, Thai- und Buschbasilikum. Dafür wird es dieses Jahr leider keine Kirschen geben; die Bäume sehen nicht gut aus. Wir hoffen dafür aber auf eine gute Ernte im Herbst. Apropos, bitte bringt die leeren Saftflaschen zurück ins Depot, damit wir Euch den neuen Saft im Herbst abfüllen können.

Wir sind optimistisch, dass wir in den kommenden Wochen ausfallsfrei liefern – alle Kulturen wachsen gut und bald kommen die ersten Zucchinis und Hauskulturen. Das ist aber auch stark davon abhängig, ob und wie gut weiterhin gehackt werden – das wirkt sich unmittelbar auf die Erntemenge aus. Diese Saison läuft die Ernte insgesamt schneller und koordinierter. Neben einem eingespielten Team, kamen logistische Verbesserungen wie unsere große Erntekarre, die Wege verkürzt und das handgebaute mobile Abtropfregal hinzu – all das erleichtert die Arbeitsabläufe.

Unsere Anteile brauchen Orte, an denen Ihr sie abholen könnt. Davon haben wir in der Neustadt gerade zu wenig und suchen nun nach einem geeignetem Laden oder einer Garage für ein Depot. Einigermaßen trocken und für Euch zugänglich sind die Anforderungen an den Ort. Wenn Ihr eine Idee oder direkt eine Räumlichkeit habt, meldet Euch sehr gerne bei der Mitglieder-AG (mitglieder@das-gruene-zebra.de).

Perspektiven

Was unsere Solawi von der traditionellen Landwirtschaft unterscheidet, ist auch, dass die Menschen in unserem Betrieb nicht ihr Leben lang an den Hof gebunden sind. Und so hat unsere Gärtnerin Anna entschieden, eine andere Richtung einzuschlagen und ab Mitte August 2024 etwas Neues anzufangen. Wir finden das sehr schade, sind etwas traurig und können gleichzeitig den Schritt nachvollziehen. Nun suchen wir eine*n Gärtner*in, um das selbstverwaltete Betriebsteam wieder zu komplettieren. Wenn Ihr Gärtner*innen oder Leute mit Agrarhintergrund in Eurem Freundes- und Bekanntenkreis habt, weißt sie bitte auf unsere Ausschreibung hin. Unsere Auschrreibung findet Ihr auf der ersten Seite der Zebra-Homepage. Wir suchen Verstärkung für 25-30 Stunden/Woche. Bei Fragen wendet Euch an unser Personalteam (personal@das-gruene-zebra.de).

Für den Übergang im Sommer klügelt das Hof-Team gerade ein Konzept aus, wie die Arbeit umgeschichtet und organisiert werden kann.

Im März stand über zwei Wochen ein großes Hof entrümpeln an. Viele kleine und große Überbleibsel aus dem 25 jährigen Hofbetrieb auf dem Gelände wurden verräumt oder entsorgt. Das Haus wurde weitgehend leer geräumt. Und beim diesjährigen „Großen Plenum“ werden wir unter anderem darüber beratschlagen, ob eine Nutzung über die Werkstatt und als Lagerort hinaus vom umgesetzt werden sollen und wie es in Sachen Kapazitäten dafür aussieht. 

Im Verein denken wir perspektivisch über die die Organisation der Solawi, das Plenum, das Hofteam und die AGs nach und wollen schauen, ob unsere Arbeitsformen noch zu der heutigen Situation in Betrieb und Verein passen. Werden unsere Arbeitsweisen und Verantwortlichkeiten dem alltäglichen Hofbetrieb noch gerecht, in dem wichtige Entscheidungen zügig getroffen werden sollten. In diesem Prozess sind wir noch sehr am Anfang und werden sehen, ob und in welche Richtungen Entwicklungen passieren werden.

Verein & Organisatorisches

Ein Highlight des Zebra-Jahres ist das Sommerfest im Spätsommer. Am 14. September 2024 laden wir Euch alle zu einem bunten Tag auf dem Hof. Save the Date!

Euch erwartet ein Kinderprogramm, Kurze Inputs rund um Natur und Landwirtschaft im Zelt, Führungen und natürlich Speis und Trank. Abends gibt es wieder Tanz vor dem Geräteschuppen mit einer Band und DJs. Viele helfende Hände bereiten das Fest vor und wenn auch Ihr Lust habt zum Beispiel einen Programmpunkt beizutragen, meldet Euch gerne bei info@das-gruene-zebra.de.

Einen Vorgeschmack auf das Sommerfest gab es bereits Ende April. Als das frische Grün durch brach und die Wiesen und Äcker den Winterschlaf endgültig abgeschüttelt hatten, luden wir zum Frühlingsfest ein. Rund 40 Mitglieder und Freunde erlebten einen schönen Nachmittag auf dem Hof mit Führungen, Kaffee und Kuchen und dem Highlight einer kleinen Einführung in den Obstbaumschnitt von Ulli Schmidt.

Know-how für den/die Hobbygärtner*in wurde auch beim Sensen-Workshop von unserem Mitgleid Olli im Mai weitergegeben und gleich vor Ort in Riede getestet. 

Auch als Träger eines landwirtschaftlichen Betriebs sind wir aktiver: Zum zweiten mal haben wir 2024 die EU-Agrarförderung für unsere Flächen beantragt und bekommen nun neben einer Flächenpauschale auch für den Erhalt unsere Knicks an den Ackerrändern und den von uns gewährleisteten Trinkwasserschutz dreistellige Förderbeträge. Zudem sind wir sehr froh, dass wir eine von Ulli Schmidt früher bewirtschaftete Fläche nahe dem Hof Imhorst erfolgreich zu Teilen an eine junge Landwirtin und eine Pferdehalterin verpachten konnten. 8km von unserem Hof entfernt, wäre eine Bewirtschaftung mit sehr viel Logistik verbunden und für freiwillig Helfende umständlich zu erreichen gewesen.

Termine & Aktionen

Kommenden Samstag, den 22. Juli 2024 veranstalten wir einen Hacktionstag: 9 Reihen Möhren a 90 Meter sollen in einem Trihacklon gejätete werden. Genug Strecke also, um die beste Hacktechnik heraus zu finden sowie weitere Wortwitze zu ersinnen. Auf das uns eine fette Möhrenernte beschert wird.

• Hackaktionstag am Samstag, 22. Juni 2024, ab 10 Uhr
• Aktionstag am 6. Juli 2024 ab 10 Uhr
• Aktionstag, am 3. August 2024 ab 10 Uhr
• Zebra-Sommerfest am 14. September 2024 ab 14 – Info-Programm Mittags und Bands und DJs abends.

Wir freuen uns auf den Sommer mit Euch, 

Bis bald und viele Grüße

Eure Zebras

Redaktion dieses Newsletters: Friedemann Wagner Verantwortlich für den Inhalt im Sinne des Presserechts: Das Grüne Zebra – Solidarische Landwirtschaft in Riede e.V. Kaiserdamm 14a 27339 Riede