Liebe Mitglieder und Freund*innen des Grünen Zebras,
nach der Bietrunde und der Unterschrift des Pachtvertrags, über die wir im letzten Newsletter berichtet haben, fällt nun erstmal etwas Orgadruck vom Team ab. Insbesondere da wir mit dem Ausgang der Bietrunde im Großen und Ganzen zufrieden sein können: Nach aktuellem Stand wurden 122 Ernteanteile gezeichnet, womit wir nur noch knapp von unserem Zielwert von 130 Anteilen entfernt sind. Wie schön, dass Ihr alle dabei seid! Dafür wurde in den vergangenen Wochen geflyert, plakatiert, auf Instagram geworben und weitergesagt – ein großes DANKESCHÖN an alle, die dabei unterstützt haben! Und an alle, die noch keinen Anteil haben und diese Saison doch noch dabei sein wollen: Meldet Euch schnell!
So kann sich der Fokus nun wieder mehr auf das Hofgeschehen legen. Und während in der Anzucht schon ordentlich ausgesät wurde, richtet sich der Blick mal nicht vorrangig auf das Gemüse, sondern auf das Drumherum: Die Geräte, das Gerümpel, kaputte Tunnel und das knarzende Tor. Näheres dazu und einen Rückblick auf die Bietrunde könnt Ihr in diesem Newsletter lesen.
Neues vom Acker und aus den Häusern
Der schönste Blick ist gerade der in die Anzucht. Er erinnert an den nahenden Frühling: Die Anzuchttische sind gut gefüllt und man findet dort neben verschiedenen Sorten Salat auch schon ziemlich große Kohlrabijungpflanzen, die bald ausgepflanzt werden. Ab dieser Woche starten auch die Aussaaten für Paprika, Auberginen und Tomaten. Es stellt sich jetzt eine Frage: Wohin mit den Jungpflanzen? Die Erde in den Folientunneln ist teilweise noch getränkt vom Regen der letzten Wochen, wobei – erstmal – zumindest die Pfützen abgetrocknet sind. In zwei Folientunneln konnte schon wieder langsam mit dem Pflanzen begonnen werden. Das Vorbereiten der weiteren Häuser ist aktuell aber leider nicht oder nur mit viel Krafteinsatz möglich, denn für die Motorfräse, mit der wir den Boden normalerweise bearbeiten und mit der wir den Dünger einarbeiten, ist es noch zu nass. Für diesen Fall haben wir im Februar eine neue Doppelgrabegabel angeschafft, die diese kräftezehrende Arbeit zumindest etwas erleichtert.
Außerhalb der Tunnel steht auf den Äckern in nennenswerter Anzahl nur noch Lauch und um die Äcker herum natürlich die Obstbäume, die nun nach und nach beschnitten werden. Um die 60 Obstbäume möchten jedes Jahr gepflegt werden. Erfreulicherweise können sich für diese Aufgabe immer wieder ein paar mehr Leute aus unseren Reihen begeistern!
| Ernteanteile & Gemüse Wie wir aus dem letzten Jahren wissen, wird es besonders im März schwer, die Anteile angemessen zu füllen. Die Lagerbestände nehmen ab und das frische Gemüse ist noch nicht in der Erde oder wächst langsam, da die Tage noch relativ kurz sind. Dazu kam dieses Jahr die starke Nässe, die Teile des eigentlich für Februar, März und April geplanten Salats unter Wasser gesetzt hat, sodass dieser nicht wachsen konnte oder komplett eingegangen ist. In den Kalenderwochen 8, 10 und 12 wird daher nicht geliefert und die Energie, die sonst in das Abpacken und Ausliefern fließt, wird sich in diesen Wochen an anderer Stelle entladen dürfen. Mehr dazu weiter unten! Eine schöne Besonderheit in den Winteranteilen war dieses Jahr die Pastinake, bei der wir – wenn es auch gerne noch mehr werden kann – von einer erfolgreicher Ernte sprechen würden. Die Pastinaken hatten eine gute Größe und waren schmackhaft und süß. Der Dauerbrenner schwarzer Rettich ist dagegen schon seit den Anfängen des Grünen Zebras in – da scheinen wir uns alle einig zu sein – mindestens ausreichender Menge regelmäßig in den Anteilen vertreten. In diesem Jahr wurden verstärkt Anstrengungen unternommen, ihn anzupreisen und in ein positives Licht zu rücken. So viele Ideen für schwarzen Rettich wie dieses Jahr gab es noch nie! Während einige trotzdem dabei bleiben, ihn traditionell in den Salat zu raspeln oder mit sehr viel Zucker zu Hustensaft zu verarbeiten, empfahlen andere eine Zubereitung mit Knoblauch, Ingwer und Sojasauce, als Bratlinge oder auch – diese innovative Idee wurde auf der Bietrunde präsentiert – geraspelt in einen Fladenbrotteig. Der schwarze Rettich weckt also eindeutig die Kreativität im Zebra und wir werden ihm daher auch in den kommenden Jahren treu bleiben. |
Perspektiven
Mit dem Frühlingserwachen machen wir den Hof fit für die neue Saison. Hier wollen wir Euch einen Einblick geben, welche Bau- und Aufräumarbeiten für die lieferfreien Wochen geplant sind. Vielleicht ist da ja eine Aufgabe dabei, auf die Ihr richtig Lust habt? Dann kommt gerne vorbei und packt mit an!
In der Woche vom 04.-10. März ist geplant, Reparaturen an einem Folienhaus durchzuführen. Die Folientunnel zeigen nach einer gewissen Zeit einfach Verschleißerscheinungen, bei denen die Folie rissig wird und ersetzt oder geklebt werden muss. Einer der Folientunnel wurde aber auch durch einen Sturm beschädigt und soll jetzt wieder in einen nutzbaren Zustand versetzt werden. An verschiedener Stelle geht es weiter: Die alten landwirtschaftlichen Geräte, die in den letzten Jahren eher zu dekorativen Zwecken dienten, und die überall auf dem Gelände verteilt stehen, sollen an einem sinnvollen Ort für den Abtransport gesammelt werden. Weiter geht auch das Projekt Werkstatt: Wir schaffen einen Ort für Reparaturen und ein Zuhause für unsere Werkzeuge – die Werkstatt im Häuschen. Wir tischlern und schweißen ein Regal für schwere Lasten und zimmern einen Unterbau für unsere Werkbank. Außerdem haben wir vor, die Kutsche im Schuppen freizulegen und für den Verkauf vorzubereiten.
Zwei Wochen später steht für den Mittwoch (20.03.) der Bau einer Trasse für unser Erdkabel zur Anzucht auf dem Programm. So machen wir das anfällige Kabeltrommelensemble überflüssig. Eine historische Kartoffelsortiermaschine wollen wir zudem reaktivieren und den Betrieb testen. Am Donnerstag (21.03.) und wenn an anderen Tagen noch Luft ist, gibt es ausreichend Aufgaben der Kategorie „Vermischtes“: Aufräumarbeiten, das Eingangstor reparieren, Kabel vergraben, Brombeeren in Schach halten… Das Grand Finale ist dann für den Samstag geplant: Das Fachwerkhaus soll leergeräumt und sauber gemacht werden! Auf kaum etwas anderes haben wir so sehr hingefiebert.
An allen diesen Tagen ist spätestens ab 9:30 Uhr eine Person von uns auf dem Hof, die einweisen kann und an allen Tagen sind weitere Hände gerne gesehen. In der Durchführung kann es bei dem Plan natürlich zu gewissen Abweichungen kommen. Wenn Ihr vorbeikommen und helfen möchtet, sagt gerne bevor Ihr kommt über die Depotgruppen oder per Mail Bescheid, dann können wir besser planen.
Verein & Organisatorisches
Zur Bietrunde waren im großen Saal der Musikschule Neue Pop die Bänke und Stühle voll besetzt. Der Check-in lief dieses Jahr ohne größere Wartezeiten ab, da wir dort mehr Helfer*innen sitzen hatten, mehr Papierkram im Voraus erledigt wurde und die Dokumente besser geordnet waren als im Vorjahr.
Wie in der Einleitung erwähnt, wurden für die Saison ab März 2024 bisher 122 Ernteanteile vergeben. Es freut uns sehr, dass wir damit schon fast unser Ziel von 130 Anteilen erreicht haben! Der Großteil unserer Mitglieder war am 11. Februar 2024 in der Neuen Pop digital oder physisch anwesend und die meisten von Euch haben das digitale Biettool genutzt, das ein Zebra-Mitglied extra für diesen Anlass programmiert hatte. Dieses ersparte allen Anwesenden einiges an Zeit und Nerven, da der aufwendige Prozess, knapp 100 Zettel auszuzählen und händisch in eine Exceltabelle zu übertragen, deutlich verkürzt wurde. Trotzdem war genug Zeit, um ein bisschen in den Austausch über die Arbeit der Solawi zu treten. So konnten sich alle festen und einige der freiwilligen Mitarbeiter*innen vorstellen und Euch, die Ihr auf der Bietrunde wart, hoffentlich nochmal einen besseren Eindruck vermitteln, wer hinter dem Gemüse, dem Lenkrad des Transporters, der Hofpost, den E-Mails und Telegramnachrichten steckt.
In der ersten Runde haben wir den Richtwert von 110 Euro um ein paar Euro verfehlt, sodass es zu einer zweiten Runde mit etwas höheren Geboten kam. Diese Runde war erfolgreich und die Bietrunde konnte beendet werden – die Basisfinanzierung des Hofes ist nun grundsätzlich gesichert und wir sind sehr erleichtert, dass wir mit Euch so gut aufgestellt in die neue Saison starten. Um alle geplanten Ausgaben zu realisieren und somit beste Arbeitsvoraussetzungen zu haben, ist es aber trotzdem sehr wichtig, dass die letzten Anteile zeitnah gezeichnet werden. Für Menschen, die erst nach der Bietrunde dazukommen, schlagen wir in der Regel mindestens den Richtwert als Festpreis vor.
Darauffolgend wurden dann die Verträge, die nicht schon vor Ort unterzeichnet wurden, verschickt und diese sind nun fast alle auch schon wieder unterschrieben an uns zurückgekommen. Danach ist erstmal ein großer Teil der Schreibtischarbeit geschafft.
Außerdem freut es uns, berichten zu können, dass sowohl in der Zeit der Bietrunde, als auch über das Jahr hinweg immer wieder neue Menschen dazukommen, die Lust haben, das Grüne Zebra mit ihrer Zeit zu unterstützen. Wichtig gegen Betriebsblindheit und zusammen macht es einfach mehr Spaß!
Wir würden uns freuen, Euch nicht nur zu „Pflichtterminen“ wie der Bietrunde oder Arbeitseinsätzen zu sehen, sondern auch einen Anlass schaffen, den Hof für gemeinsame Erholung und Kennenlernen in entspannter Runde zu nutzen. Frische Luft für alle! Am 13. April 2024 möchten wir Euch daher auf den Hof zu einem Frühlingsausflug einladen. An diesem Termin sollen dann mal sowohl Orgaaufgaben, als auch das Gärtnern und Bauen im Hintergrund ruhen. 2022 gab es bereits einen kleinen Frühlings-Tag-des-Offenen-Hofes, der vielen noch positiv in Erinnerung geblieben ist. Nicht nur hatten wir Glück mit dem Wetter, konnten die ersten Blüten, Frühlingsgrün und neue Mitglieder begrüßen, sondern – auch wichtig – es war auch insgesamt wenig Aufwand. Bis auf ein paar Kuchen und ein paar Blumensträuße brauchte der Tag zum Gelingen nicht viel. Auf ein Neues also, haltet Euch den Nachmittag gerne schon mal frei!
Termine, Aktionen, Mitarbeit
- Aktionstag am 02. März 2024 von 10-17 Uhr: Tunnelputzen, Acker aufräumen, Beetvorbereitungen
- Bauwochen: KW 10 & 12 (06.-10. März & 20.-24. März): jeweils Mittwoch & Donnerstag und Samstag & Sonntag (Genauere Infos siehe oben)
- Aktionstag am 06. April 2024 von 10-17 Uhr
- Frühjahrserwachen in Riede am 13. April: Wir laden Euch nachmittags zu Kaffee, Kuchen & Kennenlernen auf den Hof ein. Hier steht mal nicht das Ackern, sondern der Austausch im Vordergrund
Zum Schluss sagen wir noch allen Mitgliedern, die in der Saison 2024/25 neu dabei sind: Herzlich Willkommen! Ältere Ausgaben der Hofpost findet Ihr auf unserer Website unter Neuigkeiten. Da könnt Ihr bei Interesse bis zur ersten Hofpost aus dem August 2021 zurückscrollen.
Und an alle alteingesessen Zebra-Mitglieder: Wie schön, dass Ihr dabei wart und zum Teil bleibt und wir die Saison 23/24 erfolgreich gemeinsam beenden konnten!
Im März können wir Euch dann hoffentlich über erfolgreiche Bauwochen(enden), Sonnenstrahlen und bepflanzte Häuser berichten.
Bis bald und viele Grüße
Eure Zebras
